宜兴阳羡雪芽是江苏省宜兴市的一种名优茶。它选自宜兴阳羡地区毛峰茶叶，机制加工后制成。茶叶外形呈现细嫩条索，色泽绿黄，并托着嫩白色的毫尖。冲泡后，茶汤清澈、味道鲜爽、香气浓郁。宜兴阳羡雪芽以“色清、香高、味鲜、汤绿、叶嫩”著称，是国内外知名的高档绿茶，也是送礼和个人品饮的佳品。
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茶知识——阳羡雪芽
阳羡雪芽
阳羡雪芽产于江苏宜兴南部的阳羡游览景区根据苏轼"雪芽我为求阳羡”的诗句而得名。
阳羡茶区群山环抱，云雾缭绕，空气清新，土壤肥沃，为茶叶生长提供了天然的资源条件。成品茶更是以"汤清、芳香、味醇"的特点誉满全国。
阳羡雪芽采摘细嫩芽叶，在谷雨前采制。
其制作精细，经原料拣剔、薄摊萎凋、茗茶机高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等工序，后经手工低温整形、显毫干燥、摊晾回潮、提香成为成品。
干茶条索紧细，纤细挺秀，圆直光滑质重匀齐。茶叶洁净，无条梗，无茶类杂质芽类和白毫多，色泽绿润，茶芽多为翠绿色油润光亮，不带红梗、红叶。
汤色清澈明亮
口味浓厚清鲜，甘醇爽口
叶底幼嫩，色绿黄亮
主要功效
护齿固齿、清热解暑，养质降脂
储存方式
储藏于阴凉处，避光保存，有条件可放保鲜柜，在10°C以下的环境中保存品饮效果更佳。
阳羡雪芽
阳羡雪芽
天子须尝阳美茶，百草不敢先开花
主要产地江苏省无锡市宜兴市南部阳羡景区简介阳美茶是唐代的著名贡茶，依据苏轼的诗句“雪芽我为求阳美”而命名。
阳羡雪芽取材一芽一叶，条束紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。
特征条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。干茶汤色叶底类目属于六大茶类中的绿茶，未经发酵，性偏寒。
适宜人群上班族经常抽烟喝酒者”三高”人群胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)功效抗辐射、防癌抗击衰老降血压、降血脂清热解毒，杀菌消炎冲泡方法取3克干茶，放入玻璃杯后，注水3分之一，轻轻摇晃，舒展干茶，再加水至七分满，静置2-3分钟后，即可品饮。
绿茶|阳羡雪芽|唐代贡茶，苏轼比心|喝茶吧～
以下是关于阳羡雪芽的介绍：
阳羡雪芽是江苏省宜兴市特产，属于绿茶类。其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”的诗句而得之。产于江苏省宜兴市国家级太湖风景旅游区内，这里山清水秀，是茶叶生产的自然佳境。
阳羡雪芽的品质特点：条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。
关于阳羡雪芽的命名，还有一个有趣的传说。传说唐代杨贵妃喜饮阳羡茶，因为每次喝茶都要大量开支，她曾派人到宜兴调查茶叶的价钱，欲用其他茶叶以替代阳羡茶，但皇帝对其他茶叶都不感兴趣，只是喝阳羡茶。杨贵妃为了讨好皇帝，用大笔钱财贿赂皇帝身边的内侍，内侍在每年采制茶叶时，暗将阳羡茶运至皇宫，将宜兴茶叶运回。有一年，宜兴茶叶运到京城时，恰巧赶上皇帝巡游归来，内侍将茶叶藏于膝下，皇帝问他为何来迟了，内侍说：“正因天子巡游，地方上正为皇帝举行盛大的庆功祝捷活动。”皇帝笑了，说：“何须浮夸祝贺！我有更好的庆典！”皇帝将内侍膝下的宜兴茶叶展示给大家，高呼：“这是阳羡茶叶，是真正的瑞草！你们应为它庆贺！”从那时起，阳羡雪芽更是名扬四海了。
有关阳羡雪芽的记载可以追溯到唐代陆羽的《茶经》，其中这样写道：“常州义兴县生君阳山，县义兴东六十里间有上迪山，相传云是晋许市仙君所居……至唐贞元中，乡人卷苗献茶叶，泛涛而上……按此乃君山产也。”清朝末年，宜兴人吴德盛在云南以重金购得该种茶树样本，在带回宜兴栽种的过程中，染病而死。所带茶种后来被称为“阳羡雪芽”。
在1984年，阳羡雪芽获得“江苏省名茶”称号。
阳羡雪芽产自哪里
阳羡雪芽为农产品地理标志产品。
阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产。宜兴市位于江苏省的最南
端，东濒太湖，南与浙江长兴、安徽广德毗邻，西接溧阳，北连武进，交通便捷，经济发达，是我国紫砂茶壶主产地，丁山陶瓷闻名中外，历来有中国陶都之称。宜兴南部是地势起伏的丘陵山区，山峦重叠，地势较高，域内_坞连绵，境内石炭岩溶洞颇多，有洞天世界之美誉，尤以“江南第一古迹”“海内奇观”善卷洞与张公洞及绚丽多彩气势宏伟的灵谷洞名扬天下；宜兴还有“竹海”美称，那里翠竹茂密，连岗接坡，层峦叠翠，雄伟壮观。阳羡雪芽就产在该国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。
历史
东汉未年，就已有宜兴生产茶叶的记载。唐代，宜兴以产"阳羡茶"进贡著名。唐肃宗年间，常州刺史（旧宜兴属常州）李栖筠到宜兴，有个和尚送来"阳羡茶"，李栖筠会集宾客品饮。茶叶权威陆羽认为阳羡茶"芬芳冠世"可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载："常州义兴县生君山悬脚岭北峰下"，可见唐代阳羡茶之盛名。宋代，宜兴茶叶为文人雅士所喜爱。大文豪苏东坡留下了"雪芽为我求阳羡，乳水君应饷惠山"的诗句。阳羡茶"以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡雪芽采摘细嫩，制作精细，外形纤细挺秀，色绿润，银毫显露，香气清鲜幽雅，滋味浓厚清鲜，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。
茶园位置
阳羡茶园，坐落在太湖之滨的群山环抱之中，云雾缭绕，空气清新，土壤肥沃，一九九八年，部份茶地开始不用化肥和化学农药及除草剂，促进剂，完全按照有机的方式种植，加工并得到了国家环保总局，有机食品发展中心认证。计划在五年之内有机茶面积扩大到三百公顷。
品质特征
阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成，成品茶品质特征为：外形紧直匀细，翠绿显毫，内质香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈，叶底嫩匀完整。
荣誉
阳羡制茶，源远流长，久负盛名。唐代始做贡茶。1915年在巴拿马赛会茯金奖，现有茶园三千公顷，年产干茶四千吨。阳羡雪芽，荆溪云片和烘炒青，功夫红茶，红碎茶多次茯国家奖励。
阳羡雪芽产于太湖西岸第一城的宜兴市丘陵山区的张渚、西渚、太华、新街、丁蜀、湖父、徐舍、宜城、环科园9个镇（街道、园），适宜种茶面积8000顷，现有阳羡雪芽生产茶园面积4000顷，年产量250吨，产值超亿元。宜兴市位于江苏省的最南端，地处苏、浙、皖三省交界处，是沪宁杭几何三角中心，地理坐标为北纬31°07'~31°37'，东经119°31'~120°03'。东濒太湖，东南邻浙江长兴，西南界安徽广德，西接溧阳，西北毗连金坛，北面与武进相傍，_湖镶嵌其间。全市总面积2038.7平方公里，耕地99.14万亩。地势南高北低，南部为丘陵山区，北部为平原区，东部为太湖渎区，西部为低洼圩区。新长铁路、宁杭高速、锡宜高速、宁杭、宜广公路穿境，交通十分便捷，经济发达，列全国百强县前十强。
茶圣陆羽称赞此茶芬芳冠世
阳羡雪芽
雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春
产地:江苏省无锡市宜兴县
茶叶品类:绿茶阳羡雪芽
阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志，阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之茶圣陆羽认为阳羡雪芽芬芳冠世好茶。
茶性特点
外形
外形紧直锋妙、色泽翠绿显毫。
香气
内质香气清雅、滋味鲜醇。
汤色
汤色清澈。
叶底
叶底细匀。
冲泡方法
冲泡容器白瓷盖碗。
(搭配玻璃杯具效果更佳)
投茶比例1:50。
(根据个人口感调节)
投茶用量6-8g。
冲泡水温85℃。
米阳羡雪芽有什么功效?
保护牙齿:阳羡雪芽含有丰富的微量元素氟巧手，它是构类牙釉质的重要物质，能加快牙釉质生成。会在牙齿表面形成保护层，能让人类牙齿更坚固更健康，能防止牙痛和蛀牙发生，经常泡水功效明显。
预防高血压:阳羡雪芽含有天然芦丁和叶酸，人们用它泡水喝，能降低血液粘稠度，促进血液循环，能让人的血压保持正常稳定，有效预防高血压出现。
阳羡雪芽功效与作用还有很多，它既能减肥瘦身也能提高身体免疫力，更能防止癌症还能清除口腔异味，保持口气清新，适合人们经常喝的健康养生茶。
如何分辨绿茶中的阳羡雪芽?
阳羡雪芽于谷雨。
采自宜兴种一芽庆闹一叶初展之鲜叶为原料。
经高温杀青、轻度揉捻和整形干燥等三道工序制成。
其制作工艺关键在于整形干燥。
在锅温50℃~80C的平锅中进行。
初以抖散水分为主边搓边理，搓理结合。
七成誉宽罩干时稍提高锅温。
合掌轻搓，使茸毛显露，散发茶香。
八成干时薄摊锅中，适当翻炒。
含水量达7%时，出锅摊凉，割末后收藏。
宜兴有什么茶叶
出产宜兴的茶叶有阳羡雪芽茶。
阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志。
阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。香气清雅，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀完整。
茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给皇帝，于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载：“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”，可见唐代阳羡茶之盛名。
扩展资料
历史渊源：
宜兴产茶历史悠久，有人引证，邵晋涵《尔雅、正义》中“汉人有阳羡买茶之语，则西汉已尚茗饮矣”一语，认为宜兴产茶应在西汉或汉前。5世纪，《桐君录》有“晋陵皆出好茗”的记载，晋陵即今常州，常州辖治之内自古仅宜兴多山产茶。
唐代的茶文化名人还有白居易和杜牧。白居易很喜欢茶，自号“别茶人”，当时白居易在苏州做官，夜闻贾常州与崔湖州在顾渚山上的境会亭茶宴时，曾寄诗一首，
阳羡雪芽功效与作用
1、抵御辐射
国外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示，阳羡雪芽茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
3、醒脑提神
阳羡雪芽茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
4、利尿解乏
阳羡雪芽有助于利尿解乏，茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
参考资料来源：百度百科-阳羡雪芽茶
阳羡茶属于什么茶
阳羡茶不是一种茶，是产自江苏宜兴的茶叶的总称，以绿茶和红茶为主，宜兴绿茶有：阳羡雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荆溪云片等，宜兴红茶有：竹海金茗、野山红等，阳羡茶的产地为江苏宜兴，宜兴古代称为阳羡，阳羡茶因此而得，宜兴自古以来就是茶叶的主产区，这里气候温和湿润，雨量充足，十分适合茶树的生长。
阳羡茶不是一种茶，是产自江苏宜兴的茶叶的总称，以绿茶和红茶为主，宜兴绿茶有：阳羡雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荆溪云片等，宜兴红茶有：竹海金茗、野山红等。
阳羡茶的产地为江苏宜兴，宜兴古代称为阳羡，阳羡茶因此而得，宜兴自古以来就是茶叶的主产区，这里气候温和湿润，雨量充足，十分适合茶树的生长。
阳羡茶的功效与作用
阳羡茶中含有儿茶素、茶多酚和咖啡碱，具有抵抗紫外线、抗氧化、延缓衰老的作用，还能醒脑提神、消炎止泻、利尿解乏的功效，另外常喝阳羡茶还可以促进消化，分解脂肪，对减肥美容有很好的作用。
阳羡茶茶怎么喝
阳羡茶分为红茶和绿茶，阳羡绿茶的加工需要经过摊放、杀青、揉捻和烘干，阳阳羡红茶的制作程序包括萎凋、揉捻、发酵和烘干，一般红茶是经过发酵制作而成的，所以阳羡红茶的制作需要经过发酵。
阳羡茶冲泡前先用热水将茶杯浸透，以提高茶杯的温度，然后倒出热水，将茶叶放到杯中，倒入80-90℃的热水，盖上杯盖后冲泡三分钟即可，阳羡茶可以冲泡三道，第二道冲泡时间应比第一泡久一些。
宜兴的特产有什么，宜兴特产哪些值得带？
宜兴特产有宜兴大闸蟹、阳羡雪芽、宜兴百合、湖父杨梅、宜兴贡茶、宜兴紫砂陶、宜兴阳羡茶、宜兴乌米饭、竹海笋干、宜兴糖芋头、滆湖大闸蟹、宜兴毛笋、徐舍小酥糖、渎上西瓜。
宜兴大闸蟹
宜兴螃蟹的养殖面积近万公顷，产量高，是当地农民致富的重要收入来源。大闸蟹体态丰盈、肉味鲜美、营养丰富，是水产珍品，被视为餐桌上的美味佳肴。
阳羡雪芽
阳羡雪芽茶是江苏省宜兴南部阳羡游览景区的著名特产，阳羡雪芽经高温杀青、轻度揉捻、整形干燥、割末贮藏等四道工序加工而成。特点是制作精细、外形纤细、色泽绿润、银毫显露，香气清新，滋味浓厚，汤色清澈明亮，叶底幼嫩，色绿黄亮。
宜兴百合
江苏宜兴盛产百合，质量在全国也属上乘，至今有三四百年的培历史。百合营养价值极高，含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后略带苦味，但细细品尝，苦味变甜，甜而生津。
湖父杨梅
湖父杨梅是江苏无锡宜兴湖父镇的知名特产，湖父镇具有杨梅种植面积1.2万余亩，年产量高，是苏南地区杨梅种植面积最大的地区。近年来，已形成了以东兴村、洑西村、竹海村为首的多个杨梅特色村，产品品质好，深受大众喜爱。
宜兴特产有哪些
1、宜兴紫砂陶，宜兴紫砂陶是集陶瓷工艺和器皿造型、雕塑、绘画、书法、文学、金石艺术于一体的综合性艺术，它始于北宋，盛于明清。
紫砂茶具以紫砂茶壶最为著名。其最大的特点就是用紫砂壶泡茶，不失茶的原味。因为紫砂陶壶气孔较大，吸水率高，具有良好的透气性，能较长时间保持茶叶的色香味，从而推迟茶叶变质发馊的时间。
2、阳羡雪芽，阳羡雪芽，江苏省宜兴市特产，全国农产品地理标志。阳羡雪芽产于国家级太湖风景旅游区内，阳羡雪芽条索紧直有锋苗，色泽翠绿显毫。
3、高塍猪婆肉，高塍猪婆肉是宜兴特产之一。该肴始出于本市高塍镇桃园村陈氏家族，至今已有一百三十多年历史。
4、和桥豆腐干，和桥豆腐干是江苏宜兴久享盛誉的传统名产，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩，清朝的皇帝赞赏它为食中佳品，定为贡品。
5、糖芋头，糖芋头是宜兴著名特产小吃，选用宜兴大浦的特产“香梗芋”、鲜藕、蜜桂花、红米血糯少许，吃时下沸水煮熟即可，香郁适口，软韧滑爽，馅味鲜洁。
宜兴茗茶属于什么茶？宜兴有哪些茶？宜兴茶艺步骤是什么
宜兴茗茶是一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。宜兴的绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片等，红茶主要有竹海金茗、野山红等。宜兴茶艺步骤为赏茶、温壶、置茶、温润泡、温茶海、温杯、第一泡、干壶、倒茶、分杯、去渣、洗壶、倒渣、倒水、还原。
一、宜兴茗茶属于什么茶
宜兴茗茶是宜兴本地特产，主要包装的是绿茶茶叶，一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。
二、宜兴有哪些茶
宜兴是茶的绿洲，有茶园3500多公顷，宜兴古称阳羡，宜兴茶又称阳羡茶。这里主要生产绿茶和红茶。绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片、毛尖等；红茶有竹海金茗、野山红等。
三、宜兴茶艺步骤
1、观赏茶
从茶罐直接倒茶入茶荷中，再有专人呈到品茶者面前观看茶形。
2、温壶
把热水冲入壶中到半满就可以了，再把壶内的水倒出至茶池中。
3、放茶
将茶荷的茶叶放入壶中。
4、温润泡
注水入壶至满，盖上壶盖后立即倒入茶海或茶盅。这样，茶叶可以吸收温度和湿度，处于含苞待放的状态，有助于第一泡的茶性表现。
5、温茶海
将湿润泡的水倒入茶海中温热。
6、温杯
利用茶海中的茶水温杯。有温杯和没有温杯，会影响茶汤的温度，温度约相差3~5℃。
7、第一泡
将适温的热水冲入壶中，时间取决于冲泡的茶叶种类。
8、干壶
拿起茶壶，先把底部沾在茶巾上，沾去壶底的水滴。
9、倒茶
将茶汤倒入茶海(茶盅)中。
10、分杯
将最茶海(茶盅)的茶倒入茶杯中。
11、去渣
（1）先清洗茶壶盖子
（2）用勺子清除壶中的茶渣。
12、洗壶
将水冲入壶中约二分之一，清出剩余的茶渣。
13、倒渣
将剩余的茶渣倒入池中。
14、倒水
将茶池中的水倒掉。
15、还原
客人离开后，去渣，洗杯子，洗壶，一切归位，以备下次再使用。
