芡实和绿豆可以一起煮且具有营养价值：
1. 芡实能补益脾胃，含有蛋白质和维生素，能够补充营养。
2. 绿豆能清除体内热毒、邪气，消暑利尿，对痈肿疮毒、暑热烦渴等症状有辅助治疗效果。
3. 两者一起煮不会引起不良反应，但对于存在消化不良、便秘、过敏的人需要避免食用。
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芡实绿豆能一起吃吗 芡实绿豆汤的功效和作用
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芡实绿豆能一起吃吗
能一起吃。
绿豆想必大家熟悉不过了，其能清热解毒、利尿明目，在炎热夏季深受大家喜爱。芡实就是大家常说的鸡头米，是水生植物睡莲芡的干燥种仁，既能食用也可以入药，含有氨基酸、维生素等营养物质，其药性平和，味甘涩，有补肾固精、健脾止泻的功效。
两者没有配伍禁忌，一起食用还能增强药效，所以能一起吃。
2芡实绿豆汤的功效与作用
健脾益胃
芡实有健脾止泻的功效，可用于脾虚久泻、久痢等症状。绿豆含有氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养物质，和芡实同食，既能为机体补充多种营养，还能起到健脾益胃的作用。
清热解毒
绿豆味甘、性凉，有清热解毒、利尿明目的功效，是我国中医常用的解读药材，绿豆含有绿豆蛋白、鞣质、黄铜等成分，能与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。芡实和绿豆一起食用，既能健脾益胃，又能清热解毒，非常适合夏季食用。
补肾固精
芡实性平、味甘涩，有补肾固精的作用，适用于遗精、滑精、尿频等症状，芡实绿豆汤不仅营养丰富，还具有较高的药用价值，能在清热解暑，还能起到补肾的作用，对于肾虚、遗精尿频等症状有较好疗效。
祛湿止带
绿豆属于清热解毒药材，能促进体内新陈代谢，有消暑利水、抗菌消炎、保肝明目、降血脂的作用，芡实既能健脾止泻，还能祛湿止带，和绿豆一起食用，有利水明目、祛湿止带的功效，适用于白浊、带下、脾虚湿盛等症状。
3喝芡实绿豆汤的注意事项
1.不宜过量食用。
芡实含有较多淀粉，不宜消化，且绿豆性凉，过量食用芡实绿豆汤，可能会造成肠胃不适。
2.不宜空腹食用。
绿豆药性偏寒凉，空腹食用可能造成脾胃不适，易出现腹泻、胃痛等症状。
3.不宜长期食用。
芡实绿豆汤有较好的药用价值，适量食用可以健脾补肾、清热解毒、保肝利尿，但绿豆性凉，长期食用易对脾胃造成伤害。
4芡实绿豆汤的制作方法
芡实绿豆汤
原料
芡实50克，绿豆20克，清水适量，冰糖适量。
做法
1.取适量芡实洗净，浸泡10分钟；
2.加入绿豆、冰糖熬至30分钟左右；
3.稠粥之后，盛入碗中，加入冰糖调味。
功效：清热解毒、健脾补肾。
绿豆与鸡头米可以同烧吗？
绿豆与鸡头米可以同烧。
芡实炖绿豆具有清热解毒、抗骨质疏松之功效，适于腿抽筋、骨质疏松等症患者食用。
芡实性甘、涩，平。归脾、肾经。主治益肾固精，健脾止泻，除湿止带。适用于遗精，滑精，以及脾虚久泻，带下等症。不过体质燥热、气郁胀气、尿赤便秘者不宜食用。
绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
扩展资料
绿豆的饮食禁忌：
1、寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
2、绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
3、绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
参考资料来源：百度百科-芡实炖绿豆
参考资料来源：人民网-芡实是“水中人参” 利于益肾固精
参考资料来源：人民网-绿豆性寒 三大人群不宜饮用
煮绿豆汤能放芡实么
可以的，没问题。
但芡实不好煮，应该多泡一会。
