阿里山珠露茶是一种台湾高山茶，产于阿里山山区海拔1000~2600米的茶园中。由中小叶型的茶树制成，采摘时以两叶一芽的嫩芽为主。经过特殊的加工方式，阿里山珠露茶具有清香高扬、滋味鲜爽、汤色黄绿明亮的特点。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
什么是阿里山珠露 阿里山珠露茶功效
阿里山珠露阿里山珠露是台湾十大名茶之一，阿里山珠露外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。 1、阿里山珠露抗衰老 阿里山珠露所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。阿里山珠露中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 2、阿里山珠露抗菌 研究显示，阿里山珠露中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此阿里山珠露具备整肠的功能。 3、阿里山珠露降血脂 科学家做的动物实验表明，阿里山珠露茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。阿里山珠露含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 4、阿里山珠露瘦身减脂 阿里山珠露含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 5、阿里山珠露防龋齿、清口臭 阿里山珠露含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 6、阿里山珠露防癌 阿里山珠露对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 7、阿里山珠露美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现，阿里山珠露中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 8、阿里山珠露可改善消化不良情况 近年的研究报告显示，阿里山珠露能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点阿里山珠露减轻病况。 阿里山珠露化学成分具有非常的保健作用。阿里山珠露茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。阿里山珠露茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。阿里山珠露茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。
阿里山茶属于什么茶
阿里山高山茶属于乌龙茶。
产于台湾省嘉义县的阿里山、番路、竹崎、梅山、大埔等乡海拔800~1400米的地带。由于阿里山高山茶常年生长在云雾缭绕、水气充沛、日照丰富的地带，阿里山高山茶不仅质地香醇，入口甘甜润醇还耐于冲泡。
阿里山高山茶芽叶柔软，叶质肥厚，茶形美观整洁，色泽墨绿有光泽，冲泡后由于果胶质含量丰富的缘故，茶汤蜜绿显黄，香气淡雅，品饮后口感厚重带活性，滋味甘醇滑软。
阿里山高山茶在冲泡时，需先将盖碗用沸水烫洗消毒，接着用茶匙把4~7g阿里山高山茶投入盖碗中，注入刚烧开的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，然后继续往盖碗中注入沸水，并盖上壶盖焖泡3~5分钟即可。
生长习性
竹崎乡、番路乡及阿里山乡，产茶的村庄大多位于阿里山公路旁，如濑头、隙顶、巃头、光华、石桌、十字路、达邦、里佳及丰山等山地部落。而这些村落所产制的茶品，对外通称阿里山茶，不过也有名为 阿里山珠露茶或阿里山玉露茶的茶品出现。
尤以阿里山珠露茶最享有盛名，可谓是竹崎乡民的“绿金”，而此茶产于竹崎乡石桌茶区，茶园种植面积约为400公顷，分布于海拔约1,200～1,400公尺左右的高度，种植品种以青心乌龙为主，由于制成的茶叶，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士喜爱。
珠露茶的阿里山珠露茶
阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹地区，竹崎乡位于嘉义县东方，是台湾新兴的高山茶产区。阿里山公路自嘉义市区起50公里处，距阿里山风景区25公里，茶区分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地，有新辟之公路直达玉山国家公园，车程约90分钟，村庄所在地名为“石棹坪”，附近茶厂、山庄及店铺林立。此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故非常适合茶叶生长。所生产的珠露茶因特别的种植环境及优良气候条件，所以风味独特，辅以完全手采嫩菁及独到的焙制技术，使阿里山珠露茶广受好评。本地栽培茶树始于百余年前，由当时满清之台南府精选茶种，委由梅山之“保长”吴氏于梅山乡瑞峰、外寮及生毛树等地区试种成功，后由洪氏引进至石棹地区栽培，当地洪氏家族尚保存该种茶树。
石棹茶区农友淳朴忠厚，大都为世袭农林为本，大面积种茶始于1980年引进青心乌龙品种，试种成功，当地竹崎乡公所、农会及嘉义县、农会积极推广，面积有80余公顷，产量虽然不多，但品质优异，香气浓郁，滋味甘醇普遍受到爱茗人士的喜欢，并蒙赐名“阿里山珠露茶”，于1987年10月28日举办命名发表及茶叶展示会，成功。该区茶农为建立产销秩序，组织有产销研究班，致力于新技术之开发应用及宣传等，并约束班员以合理价格销售产品，颇受消费者及生产者好评 。
阿里山茶l露珠
阿里山珠露茶属半发酵的青类茶（乌龙茶），也是台湾高山乌龙茶系列名优茶品；高山茶还有：福寿长春茶、武陵茶、二尖茶、雾社庐山茶、胜峰茶、玉山乌龙茶、梅山茶、仙叶茶、阿里山露珠茶、龙珠茶、太峰高山茶等。保存方法：密封冷藏。
台湾阿里山珠露茶属于什么茶？ 是属于乌龙茶类吗？
是属于高山乌龙茶的，再大类一点就是半发酵茶，再往大了说是青茶
阿里山珠露茶的功效与作用
阿里山珠露茶的功效与作用
阿里山珠露茶有什么功效与作用呢，阿里露珠茶是一款保健茶，里面含有人类所需的丰富的营养，长期饮用技能抗衰老，又能抗血压等，还有些其他什么益处呢，下面跟大家分享阿里山珠露茶的功效与作用。
阿里山珠露茶的功效与作用1
阿里山珠露茶的功效与作用
1、有效抗衰老
阿里山珠露茶含有一种抗氧化剂在里面，食用阿里山珠露茶时可以有效的帮助我们抵抗衰老作用。阿里山珠露茶能够有效的清除一些人体过剩的自由基，提高一些活性，阻止自由对人体的一些伤害，能有效的抵抗人体的衰老，有很好的抗氧化的功效与作用。
2、有效抗菌
阿里山珠露茶能有效的抗菌，我们可以根据阿里山珠露茶中的茶儿素来看，这种茶儿素是可以抵制一些细菌的，喝阿里山珠露茶能有效的抗菌，还能有效的杀死一些肠道毒素，同时不伤害肠道内的有益菌。阿里山珠露茶是具备了有效的抗菌功效，食用非常的好。
3、有效降血压
阿里山珠露茶在生活中能有效的帮助我们降血压，一些科学实验表明阿里山珠露茶具备了很好的降低蛋白胆固醇的'作用。阿里山珠露茶可以很好的防止血小板的成团，有很好的降低心血管的作用。阿里山珠露茶能有效的降血压，血压高的朋友一定要记得喝哦。
4、有效减脂肪
阿里山珠露茶能有效的减少脂肪的堆积，能有减肥的效果作用。生活中有许多肥胖的人，肥胖是一件很痛苦的事情，食用阿里山珠露茶时可以帮助到你的。因为阿里山珠露茶可以很好的活化蛋白，减少体内脂肪的毒素物质，能有效的起来减肥的减脂肪的效果作用。
阿里山珠露茶的功效与作用2
阿里山露珠茶的泡法
阿里山露珠茶是有名的台湾特产，主要出产于台湾地区的嘉义竹崎乡，是台湾高山茶中的代表性存在，这种茶叶外形简洁整齐，色泽墨绿，冲泡以后，茶汤澄清碧绿，清香扑鼻是茶叶中的精品。不过国内市场上的阿里山露珠茶比较少见，很多人都不知道它应该怎么冲泡，其实它的泡法并不复杂，一会儿我就写出来分享于大家。
1、准备茶具
平时冲泡阿里山露珠茶时，最好准备透明的玻璃茶具，或者选择质量好一点的白瓷茶具，这样在冲泡阿里山露珠茶时，可以看到茶叶慢慢伸展的过程，姿态特别优美，赏心悦目能愉悦身心。
2、水质
平时冲泡阿里山露珠茶水质的选择很重要，不要图简单省事，直接用家中的自来水最好选择天然的山泉水，如果条件不允许，也可以购买市场上出售的桶装矿泉水，把它们烧开以后，冲泡阿里山露珠茶，最有利于它营养成分的析出，泡好的茶汤口感特别好。
3、水温
平时冲泡阿里山露珠茶是一定要掌控合适的水温，水温过低，不能让茶叶及时伸展也不利于它营养成分与香味儿的析出，如果水温过高，则会直接把露珠茶的茶叶烫坏，让他的营养会大量流失，平时冲泡阿里山露珠茶最好选择温度在95度到97度之间的开水。
4、冲泡
平时冲泡阿里山露珠茶是应该提前用温水把茶具全部温热一遍，然后再取3到4克阿里山露珠茶直接放入茶杯中，把开水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中，当注入到三分之一时要停止，用手晃动一下，把杯中的茶水倒掉，再次冲入开水，闷泡三分钟以后可以直接出汤， 慢慢品饮就可以。
台湾有哪些特色名茶
台湾是我国的省级行政区，很多人都非常喜欢到台湾玩耍，那你知道台湾有哪些特色名茶呢?
1、坪林文山包种茶
坪林文山包种茶是台湾的特色名茶，属于轻度半发酵乌龙茶，有着非常悠久的历史，在两百多年前，台湾文山地区就已经开始种植茶树了。台湾文山有着非常优越的地理环境，四季分明，气候终年湿润凉爽，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶外观似条索状，色泽翠绿，香气清香幽雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。滋味甘醇鲜爽，入口生津。
2、阿里山高山茶
阿里山高山茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史。阿里山有着非常优越的地理环境，早晚云雾笼罩，平均日照短，且高山气候冷凉，使得茶树生长缓慢，再以泉水灌溉，所产出的高山茶滋味甘润醇厚、香气幽雅，气味清香，入口甘甜纯润，极受好评，其中龙珠茶称为了阿里山高山茶的代表之一。
3、阿里山珠露茶
阿里山珠露茶是台湾嘉义县的传统特色名茶，阿里山有着非常优越的地理环境，此地终年云雾缭绕，土壤又属于红土，故非常适合茶叶生长。所制作出来的阿里山珠露茶清香扑鼻，飘而不腻，入口生津，落喉甘滑，滋味甘醇,普遍受到饮茶人士喜爱。
4、冻顶乌龙茶
洞顶乌龙茶是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县鹿谷乡，鹿谷乡有着非常优越的地理环境，年均气温22度，土壤肥沃，终年云雾缭绕，非常适合茶树的生长，所产出的茶叶经过晒青、晾青、浪青、炒青等传统的制茶工艺制作而成，所制作出来的茶叶冲泡后汤色黄绿明亮，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。
5、木栅铁观音
木栅铁观音是台湾的传统特色名茶，有着非常悠久_历史，于清光绪年间在福建安溪引进的铁观音茶种。台湾南里有着非常优越的地理环境，茶区气候温和，木栅地质褐色或浅红色泥土，长年雨或水雾气滋润茶树，适宜铁观音茶树生长。所制作出来的木栅铁观音气味甘醇沉稳，生津解渴，经久耐泡。
到台湾一趟，一定要将台湾这些名茶带走，不管是自己饮用还是赠送亲友，都是非常不错的选择哦！
阿里山珠露
是乌龙茶的一种，产自於台湾阿里山石棹一带，茶树树种是青心乌龙。石棹茶区位於嘉义县竹崎乡，即阿里山公路（台18号省道）59K至65K处， 海拔1200公尺至1600公尺之间的山坡地。台湾原装包装好(150g/包)的价格，运到来的话，在零售价大概是700~800RMB/1kg。也就是一台斤(600g)约400RMB左右.如果一次批进30斤不包装的话可以拿批发价，会便宜许多。
阿里山珠露什么档次
阿里山珠露属高档茶。根据查询相关公开信息显示，阿里山珠露茶是台湾十大名茶之一，品质越高，价格越高，从一百多到几百上千的都有，“阿里山珠露茶”外形紧结整齐，鲜艳墨绿带丽色，茶汤澄清蜜绿，清香扑鼻飘而不腻，入口生津富活性，落喉甘滑耐人寻味，为顶级制茶工艺的结晶。
阿里山茶属于什么茶 阿里山茶应该属于什么茶
1、阿里山茶属于什么茶：阿里山茶属于乌龙茶，半发酵，台湾中部茶区，这里出产的茶统称为阿里山茶，阿里山茶区主要种植的茶树品种是青心乌龙和金萱，其制作工艺为采菁、收集、萎凋、发酵、杀菁、揉捻、干燥等工序，制成的干茶条索紧结，呈半球形且颗粒大，芽叶肥厚且富于弹性。
2、台湾阿里山茶又叫做阿里山高山茶，主产的茶类为乌龙茶，由于种植在还把约1200~1400公尺的高山上，所以茶叶的品质也极好，香气浓郁，滋味甘醇，广受饮茶人士的喜爱。
3、阿里山茶由于生产于得天独厚的地理环境和气候，使得茶叶细胞更加紧实，芽软叶肉厚，再经过深耕、手采细工制作、匀焙，使得茶叶鲜活翠绿、水色金黄、滋味醇厚；清香淡雅，便是茶农秉持制茶的品质。
4、阿里山茶区：主要产区于台湾嘉义县阿里山山脉，台湾民谣高山情歌词中“阿里山的姑娘美如水，阿里山的少年壮如山”直接呈现出此区的好山好水，好风景，茶好自然不在话下。
5、另外阿里山、玉山、梅山的日出云海，各有特色，闻名世界，也投射出此地区所产的茶叶有其一定的质量与内涵。阿里山山区，早晚云雾笼罩，平均日照短，茶香气味香脱俗，甘醇，甜美，茶汤碧绿透明，质如味美，喉韵生津，口齿留香，视为茶中上品。
