浙江大佛龙井

浙江大佛龙井

浙江大佛龙井是浙江省杭州市西湖区的一个景点,以其龙井茶闻名。这里是中国著名的绿茶产区之一,拥有优美的自然景观和悠久的历史文化。景区内的大佛寺有一尊高15米的佛像,寺内还保存有古代文化和艺术珍品。游客可以在这里品尝正宗的龙井茶,同时欣赏到美丽的自然风景和传统的文化风貌。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。新昌龙井茶2002年获国家商标局“大佛”证明商标注册。为浙江省名牌产品和中国国际农博会名牌产品。外形汤色叶底特级:形状:扁平光滑、尖削挺直色泽:绿翠匀润汤色:杏绿明亮香气:嫩香持久、略带兰花香滋味:鲜爽甘醇叶底:嫩绿明亮一级:形状:扁平光滑、挺直、较匀整色泽:翠绿尚润汤色:黄绿明亮香气:清香持久滋味:鲜醇叶底:细嫩成朵、嫩绿明亮二级:形状:扁平光滑、挺直色泽:绿润汤色:黄绿较亮香气:淡清香滋味:鲜叶底:细嫩成朵、明亮类目

中国六大茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵

产地

大佛龙井产于中国名茶之乡——浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

品类西湖龙井乌牛早人群

面对电脑族

经常抽烟喝酒者

"三高"人群

胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎

工艺冲泡存储

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

价格

特级为90元 / 50克

一级为40元 / 50克

二级为30元 / 50克

中国名茶三珍,大佛龙井

大佛龙井

产地:浙江省新昌县的高山茶区,品种:中国六大茶之一·绿茶·完全不发酵。佛教强调“茶禅一味”以茶助禅,以茶礼佛,在从茶中体味枯寂的同时,也在茶中注入佛理禅机。新昌自古为茶的重要产区,又是南渡以来的名士高僧的栖居之地,自然成为茶道的发源地之一。而江南第一大佛“大佛寺”就坐落于新昌,新昌大佛龙井因此而得名。

如何挑选?

形状:扁平光滑、尖削挺直,色泽:绿翠匀润,汤色:黄绿明亮,香气:嫩香持久、略带兰花香,口感:鲜爽甘醇,叶底:细嫩成朵、嫩绿明亮。

历史发展

大佛龙井的来历,在当地还有一个美丽的传说呢,说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村,一天夜里去大佛寺祀梦,忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮,芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树,依法采制泡饮,果然香高味醇,因此被称为“大佛茶”。

冲泡方法

投茶:投入3g左右大佛龙井,茶与水比例1:50;摇香:沿杯壁悬壶注入85℃沸水至1/3处,轻摇晃;注水:再次注入热水,七分满,饮至1/3即可续水。昵茶贴士:可连续冲泡3次,水温不宜过高85℃(沸水晾后温度)。

冲泡技巧

先加入85C的热水,约占玻璃杯1/4。(大佛龙井最好使用85℃的水冲泡,水温较高芽叶容易“烫熟”,茶汤易变黄,影响茶汤滋味)微晃茶杯,温润15~20s,待茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻。再次注入85℃的水直到茶杯3/4处,待水温适口就可以品尝了。

工艺

采摘:采摘龙井选取茶枝上之鲜嫩芽叶,以大拇指与食指捏紧,折断采下;摊凉:将采回的鲜叶进行薄摊,增进茶香,减少苦涩味,提高鲜爽度;杀青:主要是杀死酶的活性,散发水分,初步整形、作色,为辉锅打好基础。

辉锅:辉锅是炒龙井茶的最后步骤,为进一步整理制成扇形,使表面光滑油润,色泽翠绿;成品茶:形状扁平挺直,大小长短匀齐,茶香清高鲜爽,冲泡后茶芽嫩匀成朵,味鲜爽口。

大佛龙井产地是哪里

大佛龙井的产地是浙江省绍兴市新昌县,大佛龙井主要分布于海拔400米以上的高山茶区,产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。

大佛龙井的介绍

大佛龙井是新昌县主要名茶品种,为中国名茶三珍,1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖,该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。

大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。

新昌县从上世纪八十年代开始研制名茶,九十年代初成功开发了“大佛龙井”名茶,并作为全县区域公共品牌进行培育。

200元的大佛龙井怎么样

200元的大佛龙井好。大佛龙井是中国浙江省杭州市西湖区的一种名茶,是中国十大名茶之一,也是浙江的地理标志产品之一。200元的大佛龙井茶,一般来说,属于比较高档次的茶叶,口感和品质较好。但是,茶叶的价格并不是唯一的评价标准,更重要的是其品质和产地。如果所购买的大佛龙井茶叶来自正规的产地,经过严格的生产和加工过程,且储存条件得当,那么其品质一般会比较优秀,口感也会比较好。

大佛龙井是绿茶吗(大佛龙井是红茶还是绿茶)

1、大佛龙井是绿茶吗。

2、大佛龙井茶是绿茶吗。

3、大佛龙井是绿茶还是红茶。

4、大佛龙井茶是什么茶。

1.大佛龙井是绿茶,其制作原料为乌牛早茶,经过杀青、炒制成龙井茶的色泽和香气。

2.大佛龙井外观鲜亮,香气浓郁,较为出名,产地为浙江新昌县,目前已经成为浙江的名茶之一。

3.大佛龙井产地自然条件优越,土壤肥力足,适合茶树生长。

大佛龙井产地

大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县。主要分布在海拔400米以上的高山茶区。该产品以高山无公害茶园嫩芽叶为原料,经摊青、杀青、摊青、烘干、筛选、定型精制而成。其形状扁滑、尖直,色泽翠绿均匀,香气嫩滑持久,略带兰香味,滋味鲜甜,汤色黄绿,叶嫩明亮,具有典型的高山茶风味。在惠山镇、双彩乡、竟陵镇、沙溪镇、澄潭镇都很有名。新昌龙井茶于2002年被国家商标局注册为“大佛”证明商标。是浙江省名牌产品,中国国际农业博览会名牌产品。大佛龙井是新昌县的主要名茶品种。是中国名茶,1995年获得中国科博会唯一金奖。这种茶是由该县山区无污染的优良品种嫩芽的叶子精细加工而成的。农业部茶叶质量监督检验测试中心在《茶叶感官评价报告》中称“新昌大佛龙井茶”。经检验,外形扁滑,直而尖,形似碗钉,色泽鲜绿,滋味鲜醇,汤色杏亮,叶质细腻均匀,品质优良,为浙江省龙井茶中之极品。

狮峰龙井和大佛龙井的区别

狮峰龙井和大佛龙井的区别产地不同,生长环境不同,外形不同,口味不同。

1、狮峰龙井产于浙江省杭州市西湖区狮峰山一带,而大佛龙井产于杭州市西南部的大佛山一带。

2、狮峰龙井生长于海拔300米左右的山坡上,土质疏松、排水良好。而大佛龙井则生长于海拔600米以上的山区,气温较低、日照时间较短。

3、狮峰龙井的茶叶形状匀直挺拔,色泽嫩绿,质感柔软。而大佛龙井的茶叶形状略呈弯曲状,色泽嫩黄,质感相对较硬。

4、狮峰龙井茶叶滋味清新、甘鲜,带有豆香和栗香的味道。而大佛龙井滋味清爽、回甘,带有花香和果香的味道。

300元大佛龙井是什么档次

属于特级茶。

大佛龙井茶根据它的品质可以分为普通级和特级两种,根据大佛龙井茶的类型则可以分为黄版和绿版两种类型。300元大佛龙井属于特级档次。

大佛龙井产于中国名茶之乡,浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。

大佛龙井出口哪些外国

德国、日本、美国。大佛龙井产于中国名茶之乡,浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区,已经在全国20多个省市销售,并出口德国、日本、美国等地区。大佛龙井已开设直销窗口600多家,销售覆盖中国大多数地区。

大佛龙井产地是哪里?

大佛龙井产地是浙江省绍兴市新昌县。

其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。在回山镇、双彩乡、镜岭镇、沙溪镇、澄潭镇比较著名。

民俗

新昌山区茶有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的传统手艺,每年清明前后,将采摘下的青叶在铁锅内翻炒杀青,杀青之后是揉捻。揉捻时需要在簸箕内将杀青或炒制后的茶叶握在两手内,有团揉、滚揉、边揉边捻。

最后经过整形,反复抖、炒,固定形状,把茶做成条索形。民间俗称为“炒青茶”,这种农家自制名茶,条索紧结、匀直,芽峰显露,色泽翠绿,清香味浓,且耐冲泡,成为当地农家送礼待客的高档茶叶。

浙江省有什么名茶 浙江省名茶盘点

1、大佛龙井。说到杭州的龙井茶,其实不仅有西湖龙井,还有一种茶叫做大佛龙井。同样属于龙井茶,不同的是西湖龙井产于杭州西湖,大佛龙井产于新昌县。大佛龙井的产区位于海拔400米以上,多次获得省内大奖和全国性大奖,也属于龙井茶中的极品茶。

2、开化龙顶。龙顶和龙井在名字上读着有些相近,但是确实两个不同的茶叶。开化龙顶产于钱塘江源头的开化县,属于国家级生态示范园,开化龙顶很早就被评选为中国名茶,开化龙顶色绿汤香,冲泡后芽叶各个树立杯中,有“杯中森林”的美誉。

3、安吉白茶。安吉白茶产于浙江省西北方的天目山山麓,生态环境优越。最早从高山上发现的一株千年老茶树,是自然变异的结果,茶叶呈玉白色,后来经过培育后成为“白叶一号”品种。经过加工制成的茶树属于绿茶类,茶叶挺直扁平,白毫显露,冲泡后甘而生津,芽叶成朵。

4、余杭径山茶。径山茶又称径山毛峰,产于浙江余杭县西北方的径山,由于境内山高多雾,对茶树的生长多有好处,茶叶质量尤佳。径山茶不仅色泽翠绿、滋味鲜嫩,在茶的品味上堪称一流,在文化底蕴上更是浓厚非常,从唐至宋,在传至日本,茶文化皆十分浓厚,被称为“茶圣著经之地,日本茶道之源”。