小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
柿子皮有什么用处
▸功效与作用
湿柿子皮不能食用，但是干柿子皮是可以吃的
1.干柿子皮具有清热生津、健脾益胃、凉血止血、生津润肠的功效。因为干柿子皮中含有非常丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分。
2.干柿子皮具有解酒的功效。因为干柿子皮可以促进血液中的乙醇的氧化，帮助我们人体对酒精的排泄，减少酒精对我们人体的伤害。
3.干柿子皮具有软化血管，改善心血管的功效。
4.干柿子皮具有止血凉血、降压利水、消炎的功效。可以用来治疗咳血、便血、出血、吐血等病状。
▸药用价值
可以治疗感冒腹泻，用2个干柿子皮，蒸熟的食物放在米饭上。治疗高血压、慢性支气管炎、干咳、喉咙痛，用柿饼、水及冰糖适量，蒸熟后柿饼软食。
治疗干咳、咯血、慢性痢疾、便血，柿子片切小片，米100克，配粥，加冰糖或糖调味即可食用。
地方性甲状腺肿的治疗，未成熟的柿子1000克，洗净，用干净的纱布放在上面，第一次大火煮沸，然后温火，加入蜂蜜，每次1汤匙，饮用，一天2次。
尿路感染及血尿治疗，柿饼2个，加白糖煮汤，一日两次。
治疗小儿百日咳，柿饼1块，姜去皮4克，先将柿饼切成两半，姜切后夹在柿饼中，用文火烘烤，水煎，一天2-3次。
柿子皮泡水的功效与作用
黄橙橙的大盖柿，红艳艳的火晶柿，硬的、软的、脆的、绵的，下面是我为大家精心挑选的柿子皮泡水的功效与作用，希望对大家有所帮助。
柿子皮泡水的功效与作用
1、清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效.
2、降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果.
3、降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处.
4、适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
柿子醋的九大功效
1、 增进食欲，消除疲劳的作用：这是因食醋中的氨基酸和有机酸能刺激人体的大脑中枢神经，使消化器官机能亢进，促进消化液的分泌，增进人的食欲。另外，食醋还能分解肌肉中的乳酸和丙酮酸，从而消除人体的疲劳。
2、 降低胆固醇的作用：柿子醋之所以能降低血胆固醇含量，是因为醋中含有烟酸和维生素C，它们均是胆固醇的克星。因为柿子醋中的烟酸能促使胆固醇经肠道随粪便排出体外，使血浆和组织中的胆固醇含量减少。柿子醋中维生素C最为突出具有促进胆固醇排出的效果。
据报道，给高胆固醇的人服维生素C，不久即可看到血液中胆固醇及甘油三脂降低。柿子醋还能保护食物中的维生素C不被破坏，长期使用柿子醋，使体内维生素C不断增加，从而使人体内胆固醇含量降低，因此可以说为防病治病，应坚持食用口服柿子醋。
3、降低血压的作用：柿子醋产区民间，很早就盛传，它有奇特降压功效，民间谁家常吃柿子醋，此家常年无病愁，预防感冒治喉疼。还有人用柿子醋泡花生米来防止高血压的很多事例，选用饱满带衣的花生米半碗倒入柿子醋中侵泡七天，从第八日起每日早晚各服十粒，可降低血压，柿子醋之所以能降低血压，是因为醋中含有大量的维生素C和烟酸，能扩张血管，促进胆固醇的排泄，并增加血管中的弹性，和渗透能力。
4、减肥瘦身作用：柿子醋中的除了可以促进人体内过多脂肪，转变为微量消耗外，还可以使糖的代谢顺利进行，有很好的减肥作用。
5、醒酒作用：饮酒过多，会使血液中酒精浓度增加。如果在饮酒的同时适量引用柿子醋，就能降低血液中的浓度，从而减轻或延缓大醉状态的出现。
柿子醋中有多种成份，这些成份相互配合，使柿子醋成为一种天然的醒酒剂。柿子醋能对抗和缓解酒精抑制作用，增加胃液分泌，扩张血管，利用血液循环提高肝脏的代谢能力，增强肾脏功能，加快排尿，促进酒精从体内迅速排出。
6、抗菌抑制的作用：柿子醋有一定的抑菌杀菌能力，在室内用柿子醋熏30分钟，除甲链球菌有个别菌落外，其余全被杀灭。实验还证明，柿子醋有杀灭白喉杆菌和流行性脑髓膜炎、麻疹、腮腺炎病毒的效力。对于绿脓杆菌、及癣菌、真菌、柿子醋也有很强的杀灭效力。在中医临床上，和民间验方中，都将柿子醋广泛的用于防治外科，并取得了较好的效果。
7、防治感冒的作用：在酿醋的工厂里，工人们很少感冒，有的甚至工作二十几年也从未换过感冒，研究结果证明，酿醋厂工人不感冒，与其长期接触醋有关，因为酿造厂空气中的醋酸浓度使感冒病毒难以生存，故醋厂工人不易感冒。
由此可见，醋能预防和治疗感冒，是有科学依据的。因此，在日常生活中，无遇感冒流行，不妨用柿子醋蒸室内空间。其方法是：取醋适量(每立方米空间2-10毫升)，用1-2倍水稀释，以小火加热熏蒸。
8、调节人体酸碱平衡的作用;柿子醋能促进新陈代谢，调节酸碱平衡，消除疲劳。柿子醋含有大量的有机酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、葡萄糖酸、柠檬酸、丙酮酸、酒石酸、甲酸、丙酸、丁酸等十多种以上的有机酸，和人体所需的各种氨基酸、有机酸、有助于人体三羧酸的循环正常进行，从而有氧代谢顺畅，有利于消除体内沉积的乳酸，起到消除疲劳的作用。
软柿子的皮可不可以吃
1.柿子皮能吃吗
柿子皮不建议吃。
柿子皮中含有较多的鞣酸，就算经过脱涩的柿子皮，鞣酸也是不能完全除去的，鞣酸会与蛋白质反应，生成不易消化吸收的物质，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，而且柿子皮上可能还含有一些农药残留，所以建议柿子皮是不建议吃的。
2.柿子皮怎么去掉
软柿子可以用水果刀在柿子的底部划一个十字，然后将柿子放进沸水中滚两下，然后拿出来用冷水浸泡，这样就能很容易沿着划好的十字直接将皮给剥下来了。若是喜欢吃硬柿子的话，可以直接用水果刀将柿子的削去，即可食用。
3.柿子皮晒干有什么用
干的柿子皮中含有丰富的胡萝卜素、维生素和核黄素等营养成分，有清热生津、健脾益胃、凉血止血、润肠等功效；干柿子皮还能促进血液中乙醇的氧化，能促进乙醇排出体外，所以干柿子皮还有解酒的功效；还能软化血管、对心血管系统有一定的好处。
4.柿子皮晒干怎么吃
晒干的柿子皮可以和干柿子放在一起，蘸取上面的糖霜，然后直接食用即可；干柿子也可以泡水喝，将适量的柿子皮放在杯子中，然后倒入适量开水，泡5分钟左右即可饮用；柿子皮晒干后，还可以切成小块，然后放进锅中和粥一起煮，也是可以吃的。
5.晒干的柿子皮哪些人不适合吃
贫血者尽量不要吃柿子皮，因为柿子皮中含有一定的单宁成分，容易与铁离子发生反应，一般人贫血都是缺铁性贫血，若是再食用含有单宁的柿子皮，可能会加重贫血的症状，建议贫血者尽量不要吃柿子皮。
