这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料海螺：1斤; 甜面酱：2匙;豆瓣酱：半匙;料酒：1匙;花生油：适量;干辣椒：适量;葱：适量;姜：适量; 酱爆香螺的做法热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味下入香螺，大火翻炒1分钟加少许开水，盖盖焖上2分钟大火收干汁即可
