这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南瓜：适量; 蒜：少许;葱：少许;姜：少许;食盐：适量;花椒：适量;味精：少许;干辣椒：适量;醋：适量;色拉油：适量; 清炒南瓜丝的做法南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐味精调味即可。（一定要急火炝炒哈）
