这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料丝瓜:3根; 红椒: 半个; 蒜:适量;姜:适量;食盐:适量;鸡精:少许;色拉油:适量; 家常清炒丝瓜的做法将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块红椒切小块。姜切丝,蒜切片锅里油5成热时放姜和蒜爆香加丝瓜煸炒丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可