这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:100克;杏鲍菇:2个; 尖椒: 2个; 豆瓣酱:1小勺;生抽:少许;料酒:适量;植物油:适量; 杏鲍菇炒肉的做法杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片瘦肉切薄片、青椒切片平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀放入葱姜蒜炒出香味加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻加入青椒炒至断生即可