奶白鲫鱼汤-全程图解

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

奶白鲫鱼汤-全程图解

材料

鲫鱼:1条; 食盐:适量;豆油:适量;鸡精:少许;小蒜:一颗;葱:1颗;姜:3片;

奶白鲫鱼汤-全程图解的做法

材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精

奶白鲫鱼汤-全程图解 第2张

锅里放油,烧热后,用铲推开

奶白鲫鱼汤-全程图解 第3张

放鲫鱼略煎一下

奶白鲫鱼汤-全程图解 第4张

煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜和大蒜

奶白鲫鱼汤-全程图解 第5张

盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美

调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。鲜啊

奶白鲫鱼汤-全程图解 第6张