1、原料:杏鲍菇、蒜、油、盐、生抽、蚝油、糖。2、杏鲍菇洗干净切条。切条比较好炒均匀味道,通常切条。3、准备好蒜。4、热锅下油倒入蒜,炒出香味。5、倒入杏鲍菇,加点盐翻炒。6、变软后加生抽蚝油糖翻炒。7、炒匀后出锅。