这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料西兰花:1朵; 色拉油:少许;食盐:适量;香油:少许;味精:2克;蒜泥:适量; 蒜蓉凉拌西兰花的做法西兰花掰成小朵,洗净锅内放水烧开,水开后加几滴油,少许盐,然后放西兰花在水中焯透捞出西兰花放冷水中过凉,捞出控净水分备用大蒜去皮拍破,放碗中加少许食盐,捣成蒜泥备用西兰花放盆中,加蒜泥放少许味精,加少许香油拌匀即可