用料 主料：面粉250克、酵母2克、盐1克 辅料：水125克、白砂糖50克 1.面粉加水，酵母和1小勺糖和成团，然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小 2.取出揉揉排出空气，然后松弛10分钟 3.擀成一张大面皮 4.压薄底部，底部沾点水 5.然后由下往上卷起来 6
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
面粉：500克; 酵母(干): 5克; 水：250克;
食材明细 面粉 500克 铁棍山药 适量 酵母 5克 水 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 山药刀切馒头的做法步骤 家常面食-----山药刀切馒头的做法步骤：1 1铁棍山药洗净，上锅蒸熟； 家常面食-----山药刀切馒头的做法步骤：2 2蒸熟的山
刀切馒头的做法
用料 中筋面粉 210克 奶粉 20克 水 100克 细砂糖 35克 酵母 3克 刀切馒头的做法 材料准备好 水、糖加入面包机内桶 面粉、奶粉等干性材料加入 最后加入酵母 面包机选择生面团程序 面团和好，发酵～ 面团发酵至两倍大小，可以拿出来排气了。 面团
将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟
食材 主料高筋面粉250g红糖25g酵母2.5g温水130ml左右 步骤 红糖刀切馒头的做法步骤11.红糖加入碗中，倒入开水，搅拌开。 红糖刀切馒头的做法步骤22.红糖水晾到38度左右，也就是用手感觉到和体温差不多了，加入酵母粉，搅拌开，静置5分钟。 红糖
在碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入
用料 面粉300克 温水适量 酵母3克 白糖适量 胡萝卜汁／黄瓜汁各150克 双色蔬菜刀切馒头的做法 一根胡萝卜和一根黄瓜洗净，绿色的用菠菜最好，黄瓜做出来中和掉颜色不够深不好看。因为家里刚好只有黄瓜就直接用了。双色蔬菜刀切馒头的做法 步骤1
边倒水，边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块
用料 主料 面粉500克 辅料 酵母(干) 5克 调料 水 250克 刀切馒头的做法 发面的做法： 1.将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟 2.在碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入 3.边倒水，边用筷子搅拌，直到面粉开始结成块 4.用手反复搓揉，待面粉揉
用手反复搓揉，待面粉揉成团时，用湿布盖在面团上，静置40分钟
食材明细 面粉250克 水135ML 酵母小一匙 白糖半汤匙 原味口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 刀切馒头的做法步骤 1 白糖用温开水化开备用，待凉至不烫手后，把酵母倒进糖水里化开。 2 面粉和少许盐混合，淋入酵母水，用筷子搅拌成絮状后揉成团即可
面团膨胀到两倍大，且内部充满气泡和蜂窝组织时，此时面就发好了
用料 中筋面粉 200克 黑米粉 50克 酵母 3克 糖 25g 水 110克 猪油（可选） 10克 黑米粉刀切馒头的做法 材料备好 中筋面粉和黑米粉混合均匀 酵母和糖加入水中，搅拌至酵母和糖融化 往粉类加入酵母水 搅拌至絮状 混合后倒出操作台开始揉面，刚开始
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牛奶刀切馒头怎么做
食材用料
中筋复面粉400克
纯牛奶适量
酵母3克
水适量
牛奶刀切馒头的制做法
牛奶刀切馒头的做法图解11.准备好面粉，牛奶
牛奶刀切馒头的做法图解22.在碗中倒入少量牛奶，放入微波炉加热至温热，加入酵母，搅拌至酵母溶解
牛奶刀切馒头的做法图解33.将牛奶倒入面粉中
牛奶刀切馒头的做法图解44.慢慢倒入牛奶，先用筷子搅拌成絮状，在用手和成面团，包上保鲜膜百放在温暖的地方发酵
牛奶刀切度馒头的做法图解55.拨开面团里面呈问蜂窝状，发酵完成
牛奶刀切馒头的做法图答解66.垫板上撒干面粉，把面团揉光滑，成长条状
牛奶刀切馒头的做法图解77.用刀切成均匀的几个馒头坯子
牛奶刀切馒头的做法图解88.用手稍做整形即可
牛奶刀切馒头的做法图解99.全部做好后醒发20分钟
牛奶刀切馒头的做法图解1010.锅中加水，水开后蒸20分钟
牛奶刀切馒头的做法图解1111.蒸好后拿出晾凉
牛奶刀切馒头的做法图解1212.摆盘享用～
南瓜刀切馒头的怎么做
步骤
南瓜刀来切馒头的做法步骤11.南瓜去皮去籽洗净
南瓜刀切馒头的做法步骤22.用微波火力功能6分钟（3分钟一次）
南瓜刀切馒头的做法步骤33.趁热用勺子压细腻
南瓜刀切馒头的做法步骤源44.酵母百用少量温水化开，面粉。
南瓜刀切馒头的做法步骤55.先把酵母水加入面粉中搅拌均匀
南瓜刀切馒头的做法步骤66.再加入南瓜泥
南瓜刀切馒头的做法步骤77.合成面团
南瓜刀切馒头的做法步骤88.发酵2倍大
南瓜刀切馒头的做法步骤99.先排气后度，用压知面机压成面皮
南瓜刀切馒头的做法步骤1010.三块面皮叠在一起
南瓜刀切馒头的做法步骤1111.卷起切段
南瓜刀切馒头的做法步骤1212.蒸格上抹上油，把馒头放进去静止30分钟 ，之后大火水开后上锅蒸18分钟后虚蒸3分钟即可道
刀切开花馒头的做法，刀切开花馒头怎么做好吃
食材
主料
小麦面粉
600克
辅料
菠菜
270克
酵母粉
4克
步骤
1.菠菜清洗控水后切碎
2.放料理机里加适量水打成菠菜汁
3.过滤出的菠菜汁加面粉和酵母粉和成菠菜面团
4.饧发至原来的2-3倍大小
5.然后再和zhidao一个白面团饧发
6.饧发好的面团面板上排气专揉匀分成大小合适的面剂子
7.分别把绿色面团和白色面团擀成圆饼状，绿色圆饼在最下边，中间是白圆饼，然后再包上一个绿色圆球收口向下
8.另一种做法：白色面团擀成圆饼状把绿圆球包起来收口向下
9.全部做好
10.顶部划十字口二发（20分钟左右）
11.蒸锅做凉水摆上生胚
12.蒸锅做凉水摆上另一个花样的生胚
13.中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可
小贴士
切十字口的刀具要锋利属，切的时侯刀具上沾点面粉。
荞麦刀切馒头的做法，荞麦刀切馒头怎么做好吃
主料荞麦面粉120克小麦面粉80克辅料水120克酵母3克
步骤
荞麦刀切知馒头的做法步骤11.先放水，再把两种面粉放入面包机中。最后放酵母。
荞麦刀切道馒头的做法步骤22.启动和面程序，我和了20分钟。
荞麦刀切馒头的做法步骤33.取出放入烤箱进行发酵。
荞麦刀切馒头的做法步内骤44.发好的面团容。
荞麦刀切馒头的做法步骤55.充分排气后擀成长方形。
荞麦刀切馒头的做法步骤66.卷起来。
荞麦刀切馒头的做法步骤77.切成6份。再醒发30分钟。
荞麦刀切馒头的做法步骤88.凉水上锅大火煮开后改中火蒸8分钟。关火焖3分钟即可。
刀切甜馒头的做法，刀切甜馒头怎么做好吃，刀切
刀切甜馒头的做法
主料
面粉
1000g
辅料
白砂糖
100g
酵母
10g
步骤
1.准备材料：面粉、酵母、白砂糖
2.准备1000g面粉放入大抄盆中，加入10g的酵母
3.然后再加入100g的白砂糖（白砂糖可根据自己嗜甜程度来增减）
4.倒入温水，用筷子搅拌成雪花状
5.然后用手揉成团，然后盖上湿布或者盖子，放在温暖处醒发至面团成两倍大
6.面团发好后取出放在案板上，反复的揉搓至光滑无气泡（蒸出来的馒头是否光滑有弹性就要看揉的功夫了）
7.把面团擀成片
8.反复的擀，直到擀成约2公分厚的片
9.从面片的上端把面皮卷下来
10.在面片的连接处沾上少许水
11.然后卷起来
12.把面条揉成自己觉得适合的粗细
13.用刀切成段
14.完成
15.蒸笼上末上薄薄的一层油，放入馒头，第二次醒发约30分钟，水烧开后再把馒头放入锅中蒸8分钟即zhidao可
