1、准备用料。腊肠、香干、蒜、聪、油、生抽、盐、糖。2、腊肠切片,香干切片,备点蒜。3、切点葱。4、热锅下油,放入蒜和葱白炒香。5、倒入腊肠香干,加点盐生抽糖翻炒。6、翻炒到腊肠熟了,看到肥肉部分透明即可。或者炒香一点。加入葱,炒匀关火。