东北鸡蛋酱 主料 鸡蛋2个 辅料 小葱一根 大酱3大匙 东北鸡蛋酱的做法步骤 1. 鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用； 2. 炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液； 3. 鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
鸡蛋：2个;黄酱：3大匙; 黄瓜: 适量;生菜: 适量;香菜: 适量;小白菜: 适量; 小葱：1根;色拉油：适量;
主料东北大酱100g鸡蛋2个辅料油适量葱花适量 步骤 东北炸鸡蛋酱的做法步骤11.准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花 东北炸鸡蛋酱的做法步骤22.油热后倒入蛋液 东北炸鸡蛋酱的做法步骤33.用筷子不停地拨
正宗东北鸡蛋酱的做法
又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料。
鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用
农家菜辣椒鸡蛋焖子（也叫鸡蛋酱）拌茄子土豆的做法 农家菜辣椒鸡蛋焖子（也叫鸡蛋酱）拌茄子土豆的做法图解11.准备好食材：茄子土豆洗净备用 农家菜辣椒鸡蛋焖子（也叫鸡蛋酱）拌茄子土豆的做法图解22.大葱叶、辣椒洗净备用，（不喜欢吃大葱叶
炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液
用料 鸡蛋 花生 香其酱 米饭 大白菜叶绿色 土豆丁 东北打菜包的做法 土豆切小丁 用油炒熟 米饭稍凉一些打散 用油炒简单打散 然后放入香其酱 做成鸡蛋酱 炸花生米 准备好葱花香菜 材料准备就绪 放一起拌匀 放入菜叶中间 卷起 用葱叶绑住就ok了
鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅
问对人了呵呵。正中东北人 主料：鸡蛋两个、东北大酱（家里自己做的酱、香其酱、北大荒酱等……）、 配料：干红辣椒（愿意吃辣的可以多放几个）、青辣椒、葱、香菜 1、先煎鸡蛋然后盛出来备用 2、干辣椒用温水提前泡20分钟左右，切成碎末，青辣椒
蘸酱菜中很多都是大姨家种的，小萝卜、黄瓜、小葱、香菜、生菜、小白菜；还有东北人最爱的干豆腐。抹上鸡蛋酱，放上小葱、黄瓜条、香菜叶，这么一卷，别提多香了
东北鸡蛋酱 主料 鸡蛋2个 辅料 小葱一根 大酱3大匙 东北鸡蛋酱的做法步骤 1. 鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用； 2. 炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液； 3. 鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。
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东北鸡蛋酱怎么做
用料
主料：鸡百蛋190克
辅料：油适量、盐适量、料酒1小勺、小葱10克、豆瓣酱5大勺、香油1大勺
1.将鸡蛋打入碗中，放入适量盐、料酒。
2.搅匀成蛋度液。
3.小葱切段。
4.炒锅炒热，倒入适版量油。
5.放入蛋液，待其受热凝固。
6.翻炒过程中尽量炒散成小块，炒至完全熟后盛出。
7.炒锅中倒入适量油，待油热后放入葱段。
8.略炒后放入酱。
9.将酱炒匀。
10.放入鸡蛋。
11.炒匀后放入香油。
12.再度炒匀后盛出即可。权
东北 蒸鸡蛋酱怎么做
需要提前准备好的材料包抄括：鸡蛋 3个、青椒 1个、大酱袭 100g、水 适量。
1、第一步将青椒去蒂去籽。
2、青椒剁碎，碗中百加入鸡蛋和大酱，用筷子搅拌均匀。度问
3、然后放水，再次搅匀。
4、开水入锅蒸二十分钟。
5、时间到后取出答，这样蒸鸡蛋酱就完成了。
正宗东北鸡蛋酱的做法
问对人了呵呵。正中东抄北人
主料：鸡蛋两个、东北大酱（家里自己做的酱、香其酱、北大荒酱等……）、
配料：干红辣椒（愿意吃辣的可以多放几个）、青辣袭椒、葱、香菜
1、先煎鸡蛋然后盛出来备用
2、干辣椒用温水提前泡20分钟左右，切成碎末，青辣椒和葱同样切碎末。
3、锅中少许油爆香葱放入酱+水少许，酱有泡泡后加入切好的zhidao红辣椒和青椒，炖上几分钟，最后放上鸡蛋(最后放鸡蛋鸡蛋在酱里很嫩）1分钟后就好了，上面放点香菜盛盘。
好了东北鸡蛋酱就做好了。
蘸酱菜的鸡蛋酱怎么做
东北鸡蛋酱：
材料：鸡蛋2个、小葱一根、大酱3大匙
1.鸡蛋打散，加料酒；小葱切碎待用；
2.炒锅倒油（油比平时炒菜量多一些），放葱花，倒入鸡蛋液；
3.鸡蛋炒散后，加大酱，翻炒均匀即可出锅。
姥姥的东北饭包酱的做法步骤图，怎么做好吃
步骤
1.盛好一碗豆瓣酱
2.将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。
3.青椒来切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小而且量也很少。
4.锅里放入底油，放入葱花爆香。
5.放入青椒翻自炒。
6.倒入豆瓣酱翻炒。
7.倒入炒好的鸡蛋。
8.炒至酱与菜、油混合均匀，放入味精，出锅备用。
9.将蒸熟的土豆取出趁热压成泥。
10.将隔夜米饭稍百加热，放入一个盆中。
11.将土豆泥倒入米饭盆中。
12.放入切度好的香菜。
13.放入切碎的葱花。
14.倒入炸好的鸡蛋酱。
15.放入味精，提鲜，翻拌均匀。
16.取一个大碗，放入一叶生菜。
17.放入拌好知的饭即可享用啦！
小贴士
1 米饭最好是用隔夜的。
2 土豆要趁热压成泥。
3 鸡蛋要炒得嫩还是老要看个人的口味。道
4 炸酱时放得油多会好吃很多。
5 能吃辣的，口重的人可以将青椒改为尖椒
