1、将萝卜、削皮刀用水洗净；2、一手拿起白萝卜一头，一手则拿起削皮刀；3、削皮刀一头对准萝卜的一头，用力握住刀柄往下拉；4、重复削皮，再换萝卜另一头再次削就可以了。5、萝卜皮主要含纤维素，还含有丰富的维生素、氨基酸及矿物质等成分，营养丰富，萝卜皮中的纤维素能推动肠道蠕动，有利于食物的消化，其还含有丰富的萝卜硫素，可以提高机体免疫力。
