红烧肉炖土豆是非常好的一道菜，做法也简单。 材料：五花肉100克，土豆200克 辅调料：姜一块、老蒜2-4瓣、蕃茄（或蕃茄酱）、料酒、酱油、陈醋、糖、盐、葱花、花生油、香油 步骤：1、五花肉切成小条或稍厚的片，先用锅煎炒至两面金黄；2、土豆
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
五花肉：4条; 土豆: 12个; 葱：2条;姜：5片;蒜：4瓣;干辣椒：2个;生抽：适量;红糖：适量;花雕酒：适量;水：适量;食盐：适量;
主料 五花肉 250克 土豆 300克 辅料 油 适量 盐 适量 绵白糖 2茶匙 生抽 适量 老抽 适量 高汤 1大碗 大葱 适量 姜 适量 大料 适量 步骤 1.把葱姜，土豆和五花肉都切好。。。我为了节省时间，切的都比较小 2.锅里放油，葱姜，大料爆锅，下入肉煸
红烧肉炖土豆的做法
红烧肉是很多人喜爱的菜肴，但是只是红烧肉不加其他的会感觉有点单调，而且可能味道没有那么的好，所以很多人会用红烧肉跟土豆一起炖，这样味道就会更加的鲜美。一起看看湘菜文化中红烧肉炖土豆的做法吧。 用料主料：五花肉4条辅料：土豆12个调
五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂
红烧肉炖土豆 材料 五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块 做法 1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。 2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干
放红糖同炒出香味
不可以食用，在烹调时如不慎将肉烧焦，其中高分子蛋白质就会，变成低分子氨基酸。这些氨基酸在热分解中常可形成能引起人“致突变”的化学物质毒性最强的可能是色氨酸的分解产物这些分解产物与苯并芘比较，其毒性要大许多倍，人吃了烧焦的肉，
加入葱姜蒜辣椒炒香
食材 主料 五花肉 500克 土豆 2个 宽粉 250克 辅料 葱 0适量 姜 0适量 八角 0 花椒 0适量 香叶 0适量 盐 0适量 糖 0适量 步骤 1.五花肉切成大小均等的小块，准备葱白一颗，姜三片，八角两个，花椒10粒 2.土豆去皮切成快，土豆粉洗净备用 3.锅里
加生抽，花雕酒煮出香味
主料 五花肉250克 豆角适量 土豆一个 冰糖6粒 老抽一勺 葱花适量 姜两片 料酒 红烧肉炖豆角土豆的做法步骤 1. 水中加料酒，五花肉切块，泡半小时后取出沥出水分 2. 准备豆角土豆 3. 葱姜蒜 4. 肉耗猪油，这样不腻，猪油取出放着以后用，取出肉，
加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时
主料 五花肉250克 豆角适量 土豆一个 冰糖6粒 老抽一勺 葱花适量 姜两片 料酒 红烧肉炖豆角土豆的做法步骤 1. 水中加料酒，五花肉切块，泡半小时后取出沥出水分 2. 准备豆角土豆 3. 葱姜蒜 4. 肉耗猪油，这样不腻，猪油取出放着以后用，取出肉，
土豆滚刀切大块，擦干水分。一定要擦干
土豆山药炖红烧肉的做法 土豆山药炖红烧肉的做法图解11.五花肉切块，三四厘米厚，姜切丝，大蒜切碎！ 土豆山药炖红烧肉的做法图解22.把姜和大蒜还有五花肉放入碗里，放酱油，料酒，生粉腌制越长越好吃！我大概腌制了两个多小时！ 土豆山药炖红烧
均匀的裹上一层面粉，抖掉多余的粉
红烧肉炖土豆花生米做法 1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出（这样便于切块） 2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分 3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡 4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味
省油些当然是平底锅半煎炸的形式进行。不用着急，慢慢煎炸。之前的水分擦得干，就不会到处飞溅油
料五花肉300g 粉条150g 辅料红烧酱油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量 步骤 1.把五花肉用水洗过，切成方块。 2.把葱、姜、蒜切成大片或丝。 3.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来。 4.锅内不放油，加热后把肉块放入锅中小火煸炒。 5.炒至
炸到外皮金黄就可以捞起控油了，炸土豆的重点就是一定要擦干水分，裹上面粉，慢慢煎炸
菜谱做法： 1.将豆角摘去筋洗净,根据豆角的长短用手掰成2~3段(一定要洗净后再掰成段,以免豆角内进太多水分) 2.肉切成2~3毫米厚的片 3.将锅烧热放少许植物油,放入肉中小火慢慢的将肉中的油脂煎出来 4.顺锅边烹入料酒,再放入葱姜炒出香味 5.放入豆
把炸好的土豆放入炖的8分熟烂的红烧肉里，此时红烧肉的汤汁已经只剩下一半，露出红烧肉来了。同炖到红烧肉够软烂，收汁关火
主料 五花肉 500克 土豆 2个 宽粉 250克 辅料 葱 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 香叶 适量 盐 适量 糖 适量 步骤 1.五花肉切成大小均等的小块，准备葱白一颗，姜三片，八角两个，花椒10粒 2.土豆去皮切成快，土豆粉洗净备用 3.锅里热油放入
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
红烧肉炖土豆豆角的做法步骤图，怎么做好吃
主料
五花肉250克 豆角来适量
土豆一个源 冰糖6粒
老抽一勺 葱花适量
姜两片 料酒
红烧肉炖豆角土豆百的做法步骤
1. 水中加料酒，五花肉切块，泡半小时度后取出沥出水分
2. 准备豆角土豆
3. 葱姜蒜
4. 肉耗猪油，这样不腻，猪油取出放着以后用，取出肉，换成知食用油，凉油放冰糖四粒，不停搅拌道，一直到糖变成红沫沫，下肉
5. 上好颜色
6. 放豆角土豆炒，加盐，生抽，放水炖到水收完
红烧肉炖山药土豆怎么做好吃
土豆山药炖红烧肉的做法
土豆山药炖红烧肉的做法图解11.五花肉切块，三四厘米厚，姜切丝，大蒜切碎！
土豆山药炖红烧肉的做法图解22.把姜和大蒜还有五花肉放入碗里，放酱油，料酒，生粉腌制越长越好吃！我大概腌制了两个多小时！
土豆山药炖红烧肉的做法图解33.然后隔水蒸，zhidao大烧开，换中火，慢慢炖一个小时！
土豆山药专炖红烧肉的做法图解44.山药和土豆去皮，切成菱形块
土豆山药炖红烧肉的做法图解55.把蒸好的肉，一块块，夹放另一个碗，备用！
土豆山药炖红烧肉的做法图解66.锅里放适量的油，把冰糖放入，小火熬化，把五花肉放入翻炒，上色！放八角，姜，大蒜，桂皮，翻炒片刻，放酱油，继续翻炒片刻！
土豆山药炖红烧肉的做法图解77.把山药和土豆放入翻炒，放适量盐！
土豆山药炖红烧肉的做法图解88.放五百克的水，烧开，中大火炖四十分钟左右！
土豆山药炖红烧肉的做法图解99.四十分钟后，水差不多干，放适量的鸡属精！继续翻炒片刻！
土豆山药炖红烧肉的做法图解1010.好，盛起，摆盘，一道香味十足的红烧肉做好了！
红烧肉炖土豆花生米
红烧肉炖土豆花生米做法
1.带皮五花肉洗干净放人沸水百锅中汆水片刻捞出（这样便于切块）
2.切成大小度适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分
3.锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡问
4.放入葱段，倒入姜汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均匀至每块答肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出
6.锅中填入适量清水，将土豆、花生米、调料装入调料包放入回锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓答稠，撒入味精出锅即可
红烧肉土豆炖粉条怎么做如何做
料五花肉300g 粉条150g 辅料红烧酱油适量百 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 蚝油适量
步骤
1.把五花肉用水洗过，切成方块。
2.把葱、度姜、蒜切成*或丝。
3.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来。
4.锅内不放油，加热后把肉块放入锅中小火煸炒。
5.炒至五花肉表面微微问变*。
6.把五花肉盛出来待用，将炒出的油倒出。
7.借着炒完五花肉的锅，把葱、姜、蒜放入锅中炒香。
8.再放入五花肉翻炒。
9.放入冰糖答翻炒到冰糖融化，肉块颜色变深。
10.倒入专红烧酱油继续翻炒。
11.再倒入蚝油提鲜。
12.加入适量清水，盖上锅盖中火炖20分钟。
13.把粉条放入锅中小火炖10分钟。
14.加适量精盐，转大火快速属翻炒收汁，使汤汁包裹在每块肉上。
15.菜做好了，真是肥而不腻，解馋又美味。
红烧肉炖土豆鹌鹑蛋怎么做
主料红烧肉copy250克鹌鹑蛋300克辅料土豆1个生抽适量盐适量
步骤
红烧肉烧炖土豆鹌鹑蛋的做法步骤知11.食材
红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤22.锅内加水，倒入红烧肉
红烧肉烧鹌鹑蛋的道做法步骤33.加入鹌鹑蛋，土豆块加入生抽，大火煮开转小火煮
红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤44.加少许的盐
红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤55.收汁
红烧肉烧鹌鹑蛋的做法步骤66.出锅
