这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料圆生菜:1个; 蒜:1小把;蒸鱼豉油:2-3汤匙;色拉油:2汤匙;食盐:1小匙; 白灼西生菜的做法西生菜洗净,撕成适当大小的小片沥干蒜蓉放油锅里炒香(不用炒到金黄哈,油大约要2汤匙),熄火,加入蒸鱼豉油拌匀锅中放半锅水大火烧开,加入2汤匙油、一小匙盐把菜倒进开水锅里,马上用筷子搅开,使之受热均匀,菜略变软立刻捞出,淋上蒜油即可