这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料对虾：500克; 江米酒：1汤匙;酱油：2汤匙;食盐：1茶匙;香油：适量;姜：2片;蒜：4瓣; 白灼虾的做法沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒烧开后放入沙虾虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘（如果是自家吃可以不剪虾须）另起锅下油香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可
