五花肉：600克; 可乐：1罐;料酒：1汤匙;植物油：1汤匙;酱油：1/2汤匙;八角：2个;香叶：2片;姜：3片;葱：1小段;食盐：1茶匙;
可乐红烧肉的做法
带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫
捞出冲洗干净沥水
锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄
加入葱姜片、香叶和八角炒香
加红烧酱油炒匀至上色
倒入可乐和料酒，加盐
大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)
转大火收汁后起锅即可
五花肉：600克; 可乐：1罐;料酒：1汤匙;植物油：1汤匙;酱油：1/2汤匙;八角：2个;香叶：2片;姜：3片;葱：1小段;食盐：1茶匙;
可乐红烧肉的做法
带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开煮至出浮沫
捞出冲洗干净沥水
锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄
加入葱姜片、香叶和八角炒香
加红烧酱油炒匀至上色
倒入可乐和料酒，加盐
大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)
转大火收汁后起锅即可
