1、外观不同。云吞的外观通常有一条弯曲的细线，而且是一条小卷线。而馄饨的形状则是卷曲的，形状通常是挺长的。
2、结构不同。普通的云吞的形状一般都是圆形的，而黑面包则比较形状扁平，而且颜色深一些的馄饨，则是形状比较大的。而且一般的情况下，云吞的形状多为扁平，而麦粒肿和成圆虽然不严重，但是从外观上来说，可能不利于呼吸。
3、口感不同。形态大多呈圆形，而且形状形状不同。比如说，圆形的馄饨，其形状多为圆形，而且形状也比较完整；圆扁的馄饨，口感比较硬，而且吃起来也比较软；而卷是圆的，相比于卷壳来说，圆的馄饨更重，口感也更好一些。
4、营养价值不同。黑豆的营养价值很高，含有大量的矿物质，植物性食物纤维，特别是黑豆中的蛋白质含量很高，植物性食物纤维是个例外，是蛋白质中的一种，蛋白质含量是比较高的。黑豆中富含钙元素，植物性食物纤维含量是很高的，常吃黑豆，可以使肠道更加健康。
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1、外观不同。云吞的外观通常有一条弯曲的细线，而且是一条小卷线。而馄饨的形状则是卷曲的，形状通常是挺长的。
2、结构不同。普通的云吞的形状一般都是圆形的，而黑面包则比较形状扁平，而且颜色深一些的馄饨，则是形状比较大的。而且一般的情况下，云吞的形状多为扁平，而麦粒肿和成圆虽然不严重，但是从外观上来说，可能不利于呼吸。
3、口感不同。形态大多呈圆形，而且形状形状不同。比如说，圆形的馄饨，其形状多为圆形，而且形状也比较完整；圆扁的馄饨，口感比较硬，而且吃起来也比较软；而卷是圆的，相比于卷壳来说，圆的馄饨更重，口感也更好一些。
4、营养价值不同。黑豆的营养价值很高，含有大量的矿物质，植物性食物纤维，特别是黑豆中的蛋白质含量很高，植物性食物纤维是个例外，是蛋白质中的一种，蛋白质含量是比较高的。黑豆中富含钙元素，植物性食物纤维含量是很高的，常吃黑豆，可以使肠道更加健康。
馄饨和云吞的区别在哪里
云吞和馄饨的区别如下：
1、外皮材料不同：云吞皮是用鸡蛋和面粉制成的；馄饨皮是用清水和面做成的皮；
2、外皮形状不同：云吞多用8厘米乘以8厘米的正方形；馄饨皮是边长为6厘米的正方形，或底边长约7厘米的等腰梯形；
3、外皮的厚度不同：云吞皮厚；馄饨皮薄；
4、内馅不同：云吞是用猪肉、菜和葱花混合剁碎调味而成，也可以加入虾仁、蛋黄、香菇、马蹄制作的云吞馅；馄饨一般是以菜、肉、糖或蜂蜜等制作的馅料，用开水煮熟即可食用；
5、大小不同：云吞比较小；馄饨相对较大。
馄饨（húntún或húntun），两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。
馄饨和云吞的区别在哪里
馄饨和云吞的区别：外皮形状不同、制作外皮的材料不同、馅的材料不同。
1、外皮形状不同
云吞皮是约8厘米x8厘米的正方形。而馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。正是因为形状不同，所以馄饨的包法也比较多样。
2、制作外皮的材料不同
从制作外皮的材料来看，云吞和馄饨也是不一样的，云吞皮以鸡蛋加上面粉制成，而馄饨的皮则是用清水和面做成的。所以云吞的面皮相对更加劲道一些，有鸡蛋的味道。云吞的皮相较于馄饨的皮来说更薄一些，馄饨的皮则稍厚一些。
3、馅的材料不同
馄饨是以菜、肉、糖、或蜂蜜等作馅，用水煮熟。云吞是为猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、鱼肉、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅，用水煮熟或者放面煮熟。
做小馄饨注意事项
第一点：小馄饨皮要“薄”
小馄饨以“薄”为主，手工很难制作，所以一般都是用压面机“压”出来的。煮熟的小馄饨皮是透亮的，不象饺子皮那样是白色的，这是因为做小馄饨皮时，要在面粉里加适量的淀粉，淀粉不仅能让小馄饨皮透亮，还有着爽滑的口感。
第二点：肉馅肥瘦比例要正确
小馄饨馅不能全部用瘦肉，还是要适当加点肥肉，才能吃起来又香又嫩，但是不能和调饺子馅时用七瘦三肥的肉，那样又太肥了，不利于小馄饨馅抱团。调小馄饨馅时，肥瘦比例为1比9最合适，这样不仅小馄饨馅吃起来又香又嫩，还有着抱团不散的好口感。
第三点：调馄饨馅要“多搅打”
调肉馅时，无论是包子馅还是饺子馅，要顺着同一个方向搅打，把肉馅搅打到起胶上劲为止。搅拌肉馅不仅是为了调味，还是为了把水“打”进肉馅里，最重要的是为了取得好的口感。搅拌到位的肉馅会有紧致抱团的好口感，没有搅拌好的肉馅吃起来会有一种“泄”的口感。
馄饨和云吞的区别在哪里
云吞和馄饨的区别如下：
1、生产的地方有所不同
馄饨主要在我国的北方一带流传的美食，而云吞主要在广东一带流传。
2、馄饨和云吞的皮不同
馄饨皮约8cm×8cm见方。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边约5厘米，底边约7厘米的等腰梯形。也正是因为形状不同，馄饨的包裹方式也更加多样化。
3、馄饨和云吞的馅料也有所不同
云吞一般都是用整颗虾丸做馅，再加入少许剁碎的猪腿肉。还可以加入扇贝、芹菜、韭菜、鱼干等做馅，味道也很好。但是江浙地区的馄饨大小会根据馄饨的大小而有所不同。江浙的馅料比较多，猪肉、虾、蔬菜、葱姜。北京多用鸡肉做馅，做出来的馄饨很硬，一口汤。
4、馄饨与云吞的形状也有所不同
馄饨有圆形的，而云吞的形状是三角形的，所以有所不同。
5、云吞与馄饨的皮厚度也有所不同
云吞的皮更薄一点，馄饨的皮要厚一点。
馄饨和云吞的区别在哪里？
外皮形状不同、制作外皮的材料不同和馅的材料不同。
馄饨
馄饨的皮则是用清水和面做成的，皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形，以菜、肉、糖、或蜂蜜等作馅。
云吞
云吞皮以鸡蛋加上面粉制成，皮约8厘米x8厘米的正方形，以猪肉、菜和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、鱼肉、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅，用水煮熟或者放面煮熟。
馄饨是我国北方的一种传统的美食，而云吞则是我国南方的一种美食，在我国南方的广东和福建都会有吃云吞的习惯。
其次就是混沌和云吞的名称不同，再有就是馄饨的吃法会相对简单一些，而对于南方吃云吞的时候通常会往云吞里面添加一些面条、青菜等配菜一起食用，还有就是云吞馅的味道会比比馄饨馅的味道更加的重一些，最后就是二者的做法也是不一样的。
北方人在吃混沌的时候会往里面添加一些辣椒油和醋作为调料，而南方人在吃云吞的时候则会相对清淡一些。
云吞和馄饨有什么区别？
1、 制作面皮形状不同：
馄饨：边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；
饺子：直径约7厘米的圆形。
2、 厚度不同：
馄饨：较薄，煮熟后有透明感。
饺子：厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些，防止煮的时候饺子会煮烂。
馄饨：
饺子：
扩展资料：
饺子，不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家在三十晚上团圆夜必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。
饺子馅的文化：
1、 韭菜馅—即久财之意故为久财饺
是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久，健康、幸福。
2、 白菜馅—即百财之意故为百财饺
对百样之财的祈福，或者是对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
参考资料来源：
百度百科_馄饨
百度百科_饺子
云吞和馄饨的区别
云吞和馄饨的区别在个头大小。
云吞个头小，皮薄，通常一口一个。馄饨个头大，皮稍微厚。馄饨是我国北方的一种传统的美食，而云吞则是我国南方的一种美食。再有就是馄饨的吃法会相对简单一些，而对于南方吃云吞的时候通常会往云吞里面添加一些面条、青菜等配菜一起食用，还有就是云吞馅的味道会比比馄饨馅的味道更加的重一些。
最后就是二者的做法也是不一样的。北方人在吃馄饨的时候会往里面添加一些辣椒油和醋作为调料，而南方人在吃云吞的时候则会相对清淡一些。
馄饨起源
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
道教起源，冬至之日，京师各大道观有盛会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。
云吞和馄饨的区别是什么？
云吞和馄饨都为我国著名的小吃，两者之间差距不大，之所以名字不同是因为不同的地区不
同的叫法。云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相类似,不过
用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。 馄饨是中国的传
统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差
别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
云吞的做法：云吞的制法是以云吞皮包裹著剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,
切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。
广东云吞的包法一般讲求快速,不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。
云吞多数是以开水灼熟,加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港,亦有部份餐馆把云吞
放在热油内炸至金黄香脆奉客,是为“炸云吞”,此做法亦在外国流行。
馄饨的特色 ：
1、以馄饨和水饺来比较：馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米
的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。
2、馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨
费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。
3、馄饨重汤料，而水饺重蘸料。
各地区的称呼：
北京、上海：中国北方等地通常称为馄饨。
广东：因口音不同而沿“馄饨”之音称为云吞。英称“wonton”即原自广东话。
福建：俗称扁食，也有少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成
四川：俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。
湖北：俗称馄饨，有人也称为水饺。
江西：俗称清汤。
日本：传自中国北方，沿其音称“ワンタン”(wantan)；写作“云呑”或“馄饨”。
台湾：闽南语称扁食。1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台
馄饨、云吞、扁食、或是抄手的说法都很常见。
常见的种类
鲜肉馄饨：将猪肉和葱剁碎并搅拌后，以馄饨皮包裹后煮食，是最基本的作法。
鲜虾馄饨：广东盛产海鲜，常以虾肉及猪肉为料。
虾肉馄饨：以剁碎虾肉及猪肉制成。
菜肉馄饨：以猪肉搭配切丝的青江菜，通常体积较大，亦称“菜肉大馄饨”。
红油抄手：通常将鲜肉馄饨搭配以辣油为主的酱料食用，是四川 特有的料理。
馄饨面：以馄饨、面条和汤烹煮而成。（参见：云吞面）
炸馄饨：以油炸的方式烹调。
点心类：将小块的年糕、蜂蜜蛋糕、起司或水果，以馄饨皮包裹后油炸。
云吞和混沌有什么区别
云吞和馄饨的区别是什么？
云吞与馄饨的区别？
云吞和馄饨是一样的。中国北方等地通常称为馄饨，而两广与天津称为云吞。
馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
馄饨皮以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形。
云吞和馄饨有什么区别 云吞和馄饨有什么不同
1、首先二者有地域上的差别，馄饨是我国北方的一种传统的美食，而云吞则是我国南方的一种美食，在我国南方的广东和福建都会有吃云吞的习惯。
2、其次就是馄饨和云吞的名称不同，再有就是馄饨的吃法会相对简单一些，而对于南方吃云吞的时候通常会往云吞里面添加一些面条、青菜等配菜一起食用，还有就是云吞馅的味道会比比馄饨馅的味道更加的重一些，最后就是二者的做法也是不一样的。北方人在吃馄饨的时候会往里面添加一些辣椒油和醋作为调料，而南方人在吃云吞的时候则会相对清淡一些。
