1、原料:白菜、裙带菜、豆腐、粉条、葱姜蒜、盐、油、火锅底料、酱油、五香粉、水。 2、裙带菜浸泡软后洗净备用。 3、豆腐切块入油锅中煎至金黄盛出。 4、白菜切大块,葱姜蒜备用。 5、锅中入油烧热放入葱姜蒜,火锅底料炒出香味。 6、加入白菜翻炒均匀。 7、放入豆腐,粉条,裙带菜,加一点酱油和五香粉调味。 8、沿锅边溜一点水,盖上锅盖炖至入味。 9、颜色太有气质啦,加盐调味即可 10、家常炖菜,完美出锅。