这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1000克; 白糖：2汤匙;料酒：3汤匙;老抽：3汤匙;食盐：1茶匙;水：1小碗; 家常红烧肉的做法猪五花肉切小块，锅内烧清水，水开后放五花肉，开锅后捞出待用，开中火，炒锅放白糖煸炒煸炒变色后，放焯好的五花肉，加料酒、老抽再加入盐，最后再放一小碗清水盖锅盖焖一会儿，待开锅后转中小火，继续慢熬50分钟，最后翻炒几下即可出锅
