用料:豆芽,胡萝卜。步骤:1、豆芽摘掉尾部洗净备用。2、胡萝卜去皮切成细丝。3、葱切段备用。4、热锅倒入少许油烧热放入胡萝卜丝,放入豆芽。5、快速翻炒,放入盐、胡椒粉和少量鸡粉调味。6、大火炒软,放入葱段,翻炒片刻出锅。