1、主料：蘿蔔300g、蝦仁200g、生菜50g、胡蘿蔔30g。 2、準備好蝦仁。 3、蘿蔔清洗乾淨備用。 4、用擦子擦成絲狀。 5、蝦仁弄成泥狀。 6、把蘿蔔泥跟蝦泥混合。 7、打上一個雞蛋，放上面粉，放上少量水，然後放調料。 8、放好後，攪拌均勻，油鍋燒開後，就可以用小勺把調好的料挖成丸子，放在油鍋裏炸。 9、炸好的丸子，用生菜葉子放美觀又美味。
