威士忌为什么那么难喝

威士忌为什么那么难喝

威士忌口感的好坏与饮用方式、个人品味、威士忌的品质等因素都有关系。威士忌在制作过程中需要进行多次蒸馏、陈放等复杂工序,因此品质高的威士忌可能会具备较为独特和复杂的口感,需要较悉心的品鉴方法才能体验到其优雅的味道。而质量不佳的威士忌可能会呈现出较为刺激的酒精味、口感粗糙等特点,容易引发不良感受。另外,饮酒过量、喝酒前未进食、个人身体状况等因素也可能影响到感官的味觉敏感度和酒精耐受度。因此,威士忌的味道并非绝对的难喝或好喝,还需要结合个人习惯和品味来决定。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

威士忌怎么那么难喝

威士忌 喝法很简单 要么加冰块 要么加矿泉水 , 可能是楼主还没喝习惯,这道理和喝白酒一样,刚开始觉得难喝 辣喉~但是喝多了以后 就会 仔细的回味和品尝了,咖啡也是这样的。建议不要对 饮料喝~ 特别是 单一纯麦的威士忌。

为什么中国人喝不惯威士忌?

中国人喝不惯威士忌是因为威士忌酒烈。中国人更喜欢喝白酒,威士忌的流行是因为它是一种百搭酒,威士忌可以与各种饮料调配饮用,在原产地它被亲昵地称为燃烧的水,也因为这种水的特性,让威士忌酒最具有灵活性适应性和变通性,可以做多种调制鸡尾酒的基酒。

威士忌的特点

而所谓的威士忌后劲大,主要是因为白酒辛辣无法喝很多,威士忌容易入口,容易多喝其酒精度本身就不低,多喝的情况下,自然后劲大,包括低酒精度的果酒葡萄酒,甚至是啤酒在足够量的情况下后劲一样很大,所以是口感的不同而出现的劲不同。

很明显就是白酒的劲要更大一些,所以常年喝白酒的长辈都喝不惯威士忌,觉得没味而年轻人喝威士忌觉得后劲大,都只是因为被其柔和的口感所欺骗,导致多喝之后后劲就来了,但同样的量下,威士忌是没办法与白酒相比的。

苏格兰纯麦威士忌第一次喝,怎么会那么难喝

烈酒实际上第一次接触都会有呛人的酒精味。我想你说的难喝,可能是威士忌中的橡木味道和麦芽的味道,习惯了就好了。

威士忌为什么喝起来苦苦的?舌头怎么绕过苦味?

威士忌里加些冰块和咖啡,味道会很好的。

同样是威士忌为什么芝华士和黑牌喝起来黑牌好难喝下去?

因为两种只是一个品牌,但是调理配方不一样,芝华士是水溶性的,黑牌是浓行的,喝黑牌陪水或者水果饮料口感才会好些,所以你说的难喝很正常。

个人觉得,一般吃饭佐餐芝华士就很好。黑方特别是到了金方级别就更适合闲着没事品着玩,配个巧克力或杏仁榛子干果之类的,深奥复杂的味道可能每个人的感受都不同。

芝华士和黑牌:

芝华士明显温和很多,伴有浓浓的花香果香,大众容易接受。而黑方的入口感觉是非常刺激的,由于配方的关系口感层次也更复杂,变换也更多端,特别“烟熏味”强烈。他家全系列基本都是这个风格,即使是金方也同样味道,还有顶级的蓝方。同样的度数,黑方金方明显感觉比芝华士更“冲”。

喝威士忌酒味小

很多刚开始接触威士忌、没怎么喝过烈酒的初学者,常常会抱怨:这酒一点儿也不好喝,只有浓烈刺鼻的酒精味,又呛又辣。

然而我想告诉你,觉得威士忌呛辣还真的未必是酒的问题,你也未必真的就不喜欢、甚至讨厌它,很可能只是某个环节出了点差错,让你没能成功领略到它的魅力。

这里有3套解决方案,赶紧“对症下药”吧!

换一款酒试试

初次接触威士忌的人,很多都是喝朋友介绍推荐的酒款,但那未必就适合你。哪怕都是苏格兰威士忌,也有低地、高地、斯佩塞等不同的产区,它们各自也有不一样的风格特色。

如果你的朋友喜欢强烈饱满的威士忌,而你可能偏爱优雅细致风格的话,那当然就会觉得朋友推荐给你的威士忌“很难喝”了。万一你这位酒友还是泥煤风味的爱好者,我相信你可能喝下第一口的同时,就被劝退出了威士忌的大门。

▲ 艾雷岛

威士忌的初体验,应该选择什么样的酒款呢?优雅柔和、带有丰富果香的大众口味才是最稳妥的选择。

从产区出发,轻柔顺滑的低地、花果香交织的高地、或甜美或清新的斯佩塞,都可以成为你的第一瓶威士忌;而以泥煤和烟熏风味见长的艾雷岛和岛屿区,则更适合酒龄已经有几年甚至十几年的威士忌老饕。这些饮家们已经尝遍了常规的味道,小众、个性和猎奇才是他们的追求。

▲ 麦卡莱(高地)苏格兰单一麦芽威士忌

从品类出发,调和威士忌会比单一麦芽威士忌更适合入门者。虽然近年来,单一麦芽威士忌的风潮越吹越盛,但它的个性突出,口感相对也更强烈,很少接触烈酒的朋友不一定能够马上适应。

而调和威士忌就不一样了。调和,讲究的就是平衡二字,柔和细致的口感和味道,也更容易被大多数人接受,适合用于威士忌的“启蒙”。

▲ 麦卡莱双剑苏格兰威士忌

此外,很多初学者还有个误区:刚开始喝威士忌,应该先从无年份或低年份的威士忌开始。当然,如果从价格考虑,这个选择是正确的。

但如果你对价格并没有那么敏感,其实高年份威士忌反而是更好的选择。因为在长时间的熟成后,威士忌的棱角大多已经被岁月磨平。原本强劲锐利的口感,也会变得平和,喝起来会更“舒服”。

▲ 汤玛丁1977年苏格兰单一麦芽威士忌

用20秒让味蕾接受威士忌

因为高酒精度会给口腔带去灼烧感,所以很多人喝第一口威士忌的时候,会迫不及待地往下咽,嘴巴里除了“辣”,再没有别的感觉。

想要感受到威士忌里除了酒精以外的味道,你首先要用20秒,让味蕾学会接受它。

喝威士忌前,可以先喝一口水,滋润口腔和喉咙。然后抿一小口威士忌,哪怕感受到了酒精的灼烧感,也千万别急着下咽,用你的舌头轻轻搅动,让酒液在口腔里流动。

这样过了大约5秒,舌头就会开始分泌大量唾液,当唾液进入到威士忌里,就会将威士忌的甜味带出来。再过10-15秒,口腔内部的温度会把酒液“加热”,酒香中的层次感就被渐次打开。这时,你就能品尝到威士忌真正的味道了。

在这之后,你再喝第二口威士忌,就会发现之前的呛辣感已经消失,你的味蕾已经接受威士忌,开始能够捕捉那些更细腻、更深层的风味。

加几滴水再喝

往威士忌杯中滴入少量的水,不仅可以解决呛辣感,还能让威士忌的香气更开放,层次感更分明。这是很多苏格兰酒厂和威士忌大师都推崇的方法。

不过这里会涉及一个问题:加多少水才是最恰当的呢?

有些威士忌大师认为,原酒精度40%的威士忌,加水稀释到酒精度为25-30%左右是最好的。也有部分人坚持,最多只需要滴入2-3滴水,酒液的香气就已经足够开放。

由此可见,这个问题并没有一个标准答案。不同威士忌各有特色,每个人也有各自的饮用习惯,具体加多少水,还是看个人经验决定。不过可以肯定的是,加水宜少不宜多,推荐每次几滴地往上加,慢慢尝试吧。

威士忌那么难喝为什么喝的人那么多

很多人喜欢复杂的味道,喜欢从高度酒的复杂风味里找到愉悦感。

因为酒精是抑制剂,抑制人的理性思维,可以减轻人的恐惧和焦虑,释放人的感性,所以喝了酒会有畅快人生的感觉。因此很多人喝

威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。

买了一瓶百龄坛特醇威士忌,发现非常的苦,苦得无法下咽。

你看看瓶子上面是否有“北方京糖”的标志呢?京东上我想是真的

酒毕竟是酒,食道肯定会热,威士忌也40度呢!

你不该兑可乐喝,可以喝口威士忌,喝口冰镇的矿泉水,会很舒服

香味是喝后回味的,只有爱喝洋酒,会品酒的人才能喝下去后,感觉到余香

呵呵,酒毕竟是酒嘛

顺风威士忌难喝

① 买了瓶顺风威士忌,真是难喝啊,跟啤酒没法比。

②感觉酒精味重的喝不下去,还有股胶水油漆之类的味道。

③就是这样,不适合,我退了!

④除较大的酒精味,其还算是一款小清新酒款,带有清爽的香草、柑橘和青苹果的香气,给人的感觉就是很轻柔、淡雅。

⑤只能说喝过就行,这个价位也要求不了什么,对得起这个价格。

威士忌好喝吗

楼下的同事是喝过马尿吗,才有这样的判断= =

威士忌是历史悠久的一种烈酒,一般酒精度在40度左右。威士忌虽然有很多的品类和风味,但由于是由谷物制成,又在木桶中长期发酵,因此一般来说都有馥郁的谷物和木桶的香味。威士忌含有的风味非常复杂,敏感的饮者还能喝出花果香味,巧克力香味等。

但如果你之前很少喝烈酒,纯喝威士忌可能会感觉太烈,太呛,不太习惯。所以刚开始可以尝试加苏打水或者加冰来饮用。甚至可以调制简单的威士忌鸡尾酒,比如威士忌司令,只需要威士忌里加糖和柠檬汁即可。

可以从黑牌或者红牌威士忌开始尝试,它们都属于调和型威士忌,风味上乘,价格也比较实在。

喝酒不比喝饮料,尤其是威士忌,无法简单以好喝不好喝来判断。我只能说,如果你足够了解威士忌,就能慢慢喝出它的风味来。