山毛尖是一种常见的中药材，具有以下功效和作用：
1. 清热解毒：山毛尖具有清热解毒的功效，可用于治疗热病、痈肿、疮疖等症状。
2. 消肿止痛：山毛尖能够消肿止痛，可用于治疗肿痛、痛经等症状。
3. 安神定志：山毛尖还具有安神定志的作用，可以镇定安神，缓解焦虑、失眠等症状。
4. 补脾胃：山毛尖在中药理论中被认为具有补脾胃的作用，可以促进消化吸收、增强免疫力。
5. 抗菌消炎：山毛尖中含有一种称为“山梗菜甙”的成分，能够抗菌消炎，具有一定的防治感染的作用。
总之，山毛尖具有多种功效和作用，常被用于各种疾病的治疗。但是要注意，山毛尖作为一种药材，应该在医生指导下使用，避免过量使用或使用不当而导致副作用。
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毛尖茶叶作用功效与作用是什么？
毛尖茶叶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效，具有强身健体、促进脂类物质转化吸收的作用。
一、毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等种功效。
二、茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸酯含量均有明显的降低作用。茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。
所以常喝毛尖茶有强身健体的作用。
三、茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，核苷酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
毛尖茶生活中的运用
1、用过的茶叶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。
2、将用过的毛尖茶叶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫。
3、毛尖茶叶的茶底仍保留有丰富的无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，可以滋养花草帮助花草的发育与繁殖，真是“化作春泥更护花”。
4、毛尖茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。
5、毛尖茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，而且无任何化学物添加物，不会伤害头发和皮肤。
6、洗涤丝质衣物，将泡过的毛尖茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。
7、器皿中有鱼腥味，用废毛尖茶叶放在器皿煮数分钟，便可去腥。
以上内容参考：百度百科-毛尖
百度百科-信阳毛尖
毛尖的功效与作用 毛尖的冲泡方法
通常我们大家很多人都知道，经常喝茶对我们的身体是有很多好处的，所以喜欢喝茶的人也是非常多的，同时市面上茶叶的种类也很多，那么毛尖的功效与作用？毛尖的冲泡方法？
毛尖的功效与作用
毛尖是一种非常常用的茶叶，功效与作用可以表现为以下几点。一、可以有效的降低血压，其中含有的胡萝卜素，具有增强血管壁弹性的作用。二、有效地避免脑血栓，可以预防心脑血管疾病。三、可以预防夜盲症，防止眼睛出现视网膜黄斑，可以有效地保护眼睛。四、可以增强皮肤的抵抗力。五、可以增强口气清新，对口臭患者有适当的缓解。毛尖是绿茶的一个品种，绿茶整体是甘而寒的性味。喝毛尖有清热去火的作用，比如口舌生疮、咽喉不舒服、红肿时可以多喝一些毛尖，能起到清热解毒、消肿的作用，另外茶叶都有利尿的作用，毛尖也不例外。
毛尖的冲泡方法
1、温杯洁具：泡茶第一件事，先烧水，将水烧开，之后将少量开水倒入玻璃杯中，认真的将玻璃杯烫洗一遍，然后倒掉。温杯主要是为了祛除异味，提高杯子的本身温度，同时起到激发茶香的作用。
2、投茶：用茶匙、茶则取6g毛尖茶，并将茶叶均匀投入玻璃杯之中。毛尖茶，按照300ml玻璃杯来说，一般投茶为6g，投茶量不宜过多或过少，按照茶水比例1:50的比例即可，另外也可以根据个人口感增减。
3、润茶：将热水沿着杯壁缓缓注入茶杯1/3处，旋转杯身2~3圈，使茶叶轻微浸润。
4、注水:再次向玻璃杯低冲注水，保持水流匀速，直到注满茶杯七分满即可停止，等待3~5分钟即可饮用。
毛尖是哪里产的
1、河南信阳:产信阳毛尖，是河南特产之一。信阳毛尖属于绿茶类，是中国十大名茶之一。河南信阳山区土壤肥沃，土壤疏松，间隙大，比较透气，多为黑土、黄土。山区昼夜温差大，茶树生长缓慢，营养积累多。
2、湖南大庸:产大庸毛尖又称茅坪毛尖，中国著名绿茶之一。湖南大庸光照充足，降雨量充沛，四季分明，最适宜种植茶叶。大庸毛尖颜色翠绿，香气扑鼻，口感醇香甘甜。冲泡后的汤色清澈透亮，叶子肥厚可以多次重泡。
3、湖南宁乡:产沩山毛尖，茶树生长条件优越，沩山乡四季分明，冬季严寒期短，年平均气温较低，光照时间长，降雨量丰富，根深叶茂，茶树梗状。茶叶呈片状，颜色亮黄，冲泡后汤色鲜黄透亮，爽口醇甜。
毛尖属于什么茶
毛尖属于绿茶或黄茶的一种子产品，其外形细直，通体白毫光滑，叶片十分柔嫩，杯中没有杂质，饮下后清爽明快。对于毛尖来说，其属于黄茶或绿茶，为黄茶或绿茶的一个子产品，外形细直，通体圆润光滑，带有光泽，叶片柔嫩，鲜绿色的外表惹人喜爱，茶叶全身布满了白毫，十分具有辨识度，对于不同品种的毛尖，冲泡后的茶汤颜色也有着不同，有的为碧绿色，茶汤清澈，有的为橙，清澈透亮。其冲泡后给人一种干净的感觉，杯中不含有杂质，香气十分高雅清爽，滋味鲜醇回甘，咽下后唇齿留香，久久不能忘却。
毛尖的功效和作用
【答案】： 毛尖茶的功效
毛尖茶未经发酵，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制体内细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50%以上。
毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。
毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用
毛尖有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量，鞣酸能增加胃液的分泌，增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效
毛尖有提神的功效。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。
毛尖有抗辐射的功效。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。
毛尖的作用
毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。夏天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。
毛尖有清烟解酒的作用。毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶虽然有解酒的作用，但是不能饮用浓茶解酒，会伤心，伤肾。对于吸烟者，饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外，减轻吸烟对人体的伤害。
毛尖的功效与作用
毛尖的功效与作用
毛尖的功效与作用？相信对于喜欢喝茶的人都知道毛尖这个品种的茶叶，其实毛尖是绿茶的一种，而且是一种口感鲜嫩的茶叶，它冲泡以后滋味清爽甘醇，对人体也有很多好处，下面分享毛尖的功效与作用。
毛尖的功效与作用1
毛尖的功效与作用一
毛尖茶未经发酵，含有较多的茶多酚，茶多酚能克制体内细菌的生长，维生素C以及维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的效用。对付癌症的防治有很大的益处，钻研评释常喝毛尖比不喝毛尖的患癌概率高达50%以上。
毛尖茶有抗衰老的效用。毛尖内含有的茶多酚能肃清使人体朽迈的自由基。淘汰不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而到达抗衰老的效用。
毛尖内有美白的效用。毛尖的维生素C自身有美白的作用，类黄酮能增添维生素C的抗氧化本领。炎天饮用有美白的作用
毛尖有减肥的效用。茶多酚能淘汰体内血脂的含量，鞣酸能增添胃液的排泄，增添脂肪的剖析本领。从而到达减肥的效用
毛尖有提神的作用。毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增添头脑，解除困意，从而到达替人的效用，失眠多梦大概是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。
毛尖有抗辐射的作用。茶多酚及其氧化产品拥有吸取放射性物质锶90以及钴60的本领。对于因放射辐射而引起的白血球淘汰症医治结果更好。适宜时常利用电脑事情以及手机的人群饮用毛尖茶。
毛尖的功效与作用二
毛尖属于绿茶有清热解渴的作用。茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，润泽口腔，能起到生津止渴的作用。毛尖中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。炎天饮用毛尖有清热降火解渴的作用。
毛尖有清烟解酒的作用，毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶尽管有解酒的作用，然而不克不及饮用浓茶解酒，会伤心，伤肾。对付吸烟者，饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并清除体外，减轻抽烟对于人体的损害。
毛尖茶的效用以及作用有，抗衰老，抗癌症，清热解渴，减肥美容，替人，去除油腻以及美白的效用。科学的饮用毛尖可以到达保健的`作用，做到饭前饭后不饮用毛尖茶，枵腹不饮用毛尖茶女性在生理周期，哺乳期，更年期，孕期。待产期不饮用毛尖茶。胃寒缓则不饮用毛尖茶，细致这些毛尖就可以起到很好的效用以及作用。
毛尖的功效与作用2
毛尖怎么泡
瓷杯品绿茶
瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。
杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。
玻璃杯品绿茶
沏泡绿茶的小诀窍：用少许热水醒茶，再加冷水冲，如此泡茶即喝，不烫口。
无论用茶壶，茶杯还是其他茶具沏泡绿茶，都不要让绿茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一样，沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入专门喝茶用的茶杯享用。否则，再好的茶叶都给泡坏了味道。
1杯90度的热水，投茶3克，先冲入少许热水 作湿润泡，后注适量热水，3分钟即可饮用 ，绿茶宜在杯中剩余1/3水量时续水，只冲泡3次。
因毛尖属于绿茶类，所以绿茶的冲泡技艺也即是毛尖茶怎么泡中的技艺。
毛尖如何泡好喝
1、选择合适的水
毛尖只有在选择最适合它的水冲泡时才会特别好喝，毛尖口感鲜嫩它对冲泡时的用水也比较挑剔，这种茶叶最适合用天然的山泉水来冲泡，如果没有也要选择桶装矿泉水，绝对不能使用家中的自来水冲泡毛尖茶，那样泡出的毛尖茶一点也不好喝。
2、掌握冲泡时间
想让泡出的毛尖茶好喝，一定要掌握正确的冲泡时间，有很多人在冲泡毛尖时冲入开水以后就不管它了，过半小时以后才想起喝茶，这时里面的毛尖茶已经浸泡过度，它的茶汤滋味已经发生了改变，再喝时会感觉一点也不好喝。
毛尖的冲泡方法
1、毛尖茶的冲泡方法比较简单，平时她适合用透明的玻璃杯来冲泡，而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水，水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡毛尖茶以前，应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后冲入适量开水，水的数量大约是杯子容积的1/3，这是要用手轻轻晃动杯子，30秒以后把杯中的热水倒掉，这样既可以洗茶，又能温润茶叶，有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入准备好的开水，在注水过程中，茶叶在水中不断翻滚，慢慢伸展，状态特别优美，在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好，取出三分之二直接饮用，在取出茶汤以后及时续水就可以。
毛尖怎么喝
1、毛尖在冲泡时，它与水的比例应该是一比五十摆布，并且冲泡毛尖的水温应该在八十五到九十度之间，浸泡时间在五分摆布最佳。
2、毛尖的质量差别，在泡制时，投茶的方法也不雷同，毛尖中的佳构也便是特级毛尖，必要用上投法举行冲泡，也便是先放水再放茶，别的毛尖则多用下投法举行投茶，也就是说先放茶再倒水。
3、在冲泡毛尖时，应该选择自然的山泉水，要是没有前提，也可以用市场上出售的矿泉水来取代，此外自然界中的江河水大概纯净水也可以沏茶，然而肯定不要用自来水去冲泡毛尖，如许会让毛尖失去它应有的代价。
4、冲泡毛尖的茶具，最佳选择上等的紫砂壶，这处茶具可以让毛尖的香气施展到最大，对于人们品茶有很大的益处。泡好的毛尖，香气诱人，并且有种淡淡的熟板栗味道，从光彩上看，颜色鲜绿宜人，入口滋味悠久，杯子底部的茶叶均是嫩绿色的完备小叶。
毛尖茶叶作用功效与作用是什么
毛尖茶叶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
毛尖茶叶具有强身健体、促进脂类物质转化吸收的作用。
毛尖茶的味道清淡受到很多人的追捧，比如瘦身、美白、抗衰老等，还可以提高免疫力，另外对于降血脂、血糖、血压等也是有很好的效果的，需要长期坚持。此外毛尖还具有抗癌以及防治心脑血管疾病的作用，平时可以适当的饮用，合理膳食。
毛尖营养价值：
毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等种功效。
茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸酯含量均有明显的降低作用。
以上内容参考：百度百科-毛尖
以上内容参考：人民网-饮茶一辈子 长寿！茶叶院士谈喝茶
毛尖的功效与作用
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毛尖的功效与作用
毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。下面就由学习啦我为大家介绍下喝毛尖的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
毛尖茶的功效与作用归纳为：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。
常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应;毛尖茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;因此毛尖具有抗癌的作用。
毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
毛尖的好处
毛尖茶是绿茶家族中比较高贵的茶类之一，尤其是毛尖茶的功效与作用，毛尖茶强身健体的功效，毛尖茶含有很多丰富的营养成分，尤其是蛋白质的含量非常高，还有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是容易被人体吸收的物质。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用;
茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
其实毛尖茶的功效与作用，尤其是毛尖茶强身健体的功效，对每一个都有非常大的好处，尤其是孩子们可以品尝一下毛尖茶，对身体有很多好处，快速增长，提高骨骼发育都有很多好处的。
毛尖的品种分类
毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖(信阳毛尖,亦称"豫毛峰".因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名"信阳毛尖",信阳毛尖是河南知名品牌)，茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。
产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差，制成品有干枯感。采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。
都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，该地区年平均气温为16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初 展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
白马毛尖
白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名。品质特点：其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。
圣地毛尖
圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。
沩山毛尖
沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
毛尖的功效与作用,吃药或喝酒不可饮用
毛尖，外形比较的细直圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶叶全身披着一层绿衣，香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种。然而毛尖有些什么功效呢？毛尖的作用又有哪些呢？亲，您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^
毛尖的功效：
成分：毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
性味：香高、味浓。
归经：归心、肺、胃经。
功效：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害。
毛尖的作用：
抗衰老作用：毛尖茶有抗衰老的功效。毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化，从而达到抗衰老的功效。
具有美白作用：毛尖内有美白的功效。毛尖的维生素C本身有美白的作用，类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用。
具有减肥作用：是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
具有提神作用：毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经，增加思维，消除困意，从而达到替身的功效，失眠多梦或者是老年人，胃病患者不宜饮用毛尖。
清烟解酒作用：毛尖茶内含有的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇。毛尖茶虽然有解酒的作用，但是不能饮用浓茶解酒，会伤心，伤肾。对于吸烟者，饮用毛尖茶能使尼古丁沉淀并排除体外，减轻吸烟对人体的伤害。
可抗癌症作用：毛尖茶未经发酵，含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制体内细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50｛bf｝以上。
抗辐射的作用：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。
可以茶用：毛尖茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
毛尖的注意事项：
1、喝茶禁忌：
（1）饭后饭前不要喝毛尖：由于空腹喝都匀毛尖简单让胃酸添加，致使愈加饥饿，而刚吃过饭半个小时内喝毛尖，对许多食物的吸收格外是铁的吸收有影响。
（2）女人方面生理期和怀孕都不要喝过浓的都匀毛尖，也上面缘由一样，正本生理期就丢失过多铁，喝毛尖不简单铁的吸收，形成身体虚弱。
（3）吃药和喝酒时分不要喝都匀毛尖茶，茶叶能溶解有些药的成效而致使药失去其正本看病的意图，而喝酒的酒精加上茶叶让神经更为紊乱，不简单醒酒。
（4）毛尖的成效有美容的效果，但毛尖的忌讳是枯燥性皮肤不要用都信阳尖茶洗脸，更不能说喝了毛尖就可到太阳下暴晒，那就太极端了。
2、冲泡注意：泡好立即饮用即可。防止营养成分氧化流失，失去毛尖原有的营养成分和价值。冲泡毛尖投茶量不要太多最好按照1：50 。春茶比较嫩，水温不要过高，可以用沸水冷却后进行冲泡。水温可以在60～80度左右。茶具最好使用玻璃杯能够观赏茶叶，不能盖上杯子，茶汤和茶叶会变黄。
毛尖的知识扩展：
1、毛尖的选购指导：
干看评外形：首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
湿看识内质：湿看，就是开汤审评。开汤俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3～5克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。
嗅香气：茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
看汤色：看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3～5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
尝滋味：滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
评叶底：评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
2、毛尖的泡茶方法：
（1）上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶)，玻璃杯，茶匙。毛尖茶对水温的要求是在85～90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
（2）1克毛尖茶，50克水。毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。杯子用开水烫一遍。尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂。不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
（3）先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”。
详解：毛尖茶的功效与作用都有哪些
毛尖茶是属于绿茶类的一种。毛尖茶的外型细直圆润又光滑，茶叶布满白毫。香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。常喝毛尖茶对人的身体也是很好的。本期健康饮食文化，为你详细讲述毛尖茶的功效及作用。一起来看看吧！
1、毛尖绿茶抗茵消炎功效
毛尖绿茶对于伤口有很好的收敛作用，同时也可以抗茵，也可以消炎，可以把一些疾病传染病。
2、毛尖绿茶漱口防龋齿的作用
毛尖绿茶因为有很好的抗茵和消炎作用所以说有很好的预防龋齿生成，如果每天在饭后饮用一杯毛尖茶牙是有好处的。
3、毛尖绿茶漱口防感冒功效
毛尖茶提高人体免疫力，可以很好地预防感冒的作用。
4、毛尖绿茶分解烟草毒素的作用
毛尖绿茶可以分解烟草里面的一些毒素，特别是难人体伤害最大的尼古丁。
5、毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用
毛尖绿茶可以很好地抑制癌细胞的生长，也可以预防癌细胞的扩散，如果可以长期饮用毛尖茶，是可以降氏食管癌、胃癌、肠癌生生肿瘤的发病率。
6、毛尖绿茶有很好的止血止痛作用
可以用毛尖茶来清洗小伤口，还有很好的止血和止痛等作用，效果特别明显。
7、毛尖绿茶有很好的消滞和减脂的作用
毛尖茶可以很好地提神醒脑，也有很好的清热解毒作用，有明目、消滞、减脂的作用。
毛尖的功效与作用有哪些
毛尖作为一种茶，也是咱们中国的名茶之一。毛尖的常用功效和作用有：
第一，毛尖茶未经发酵，里边含有较多的茶多酚，茶多酚能够抑制体内的细菌的生长，因此它有抗菌消炎的作用。
第二，它里边还含有大量的维生素C、维生素E，这些能够阻断致癌的作用，所以能起到抗癌的作用。
第三，有抗衰老的功效，这是因为毛尖里面的茶多酚，会产生大量的对抗自由基的物质，从而起到抗衰老的作用。
第四，它有美白功效，和大量的维素C和类黄酮有关系。
第五，还有减肥的作用，茶多酚本身就有减肥的作用。
第六，毛尖还能够提神，这和其它的茶叶一样，毛尖内它含有较多的咖啡碱，能够刺激中枢神经、消除困意，当然毛尖还有抗辐射的作用等等。毛尖的保健作用，还是非常广泛的。
毛尖的功效和作用
毛尖的功效和作用
毛尖的功效和作用，我国茶类品种繁多，毛尖是绿茶的一种，并且是一种口感鲜嫩的茶叶，它不但味道诱人，营养价值也很高，具有不错的养生功效，以下来了解毛尖的功效和作用？
毛尖的功效和作用1
毛尖茶是绿茶家属中对比高尚的茶类之一，尤为是毛尖茶的效用与作用，毛尖茶强体健身的效用，毛尖茶含有许多富厚的营养成分，尤为是蛋白质的含量无比高，另有氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芬芳物资以及维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些都是容易被人体吸取的物资。
拥有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、克制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病以及护御放射性元素等多种功效。拥有医疗效用。常喝毛尖茶，能低落血压。
茶叶内含的咖啡碱以及儿茶素能促使人体血管壁松懈，并能增血管有用直径，使血管壁维持肯定弹性，解除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对于松懈血管壁的效应更明显;临床证明，大多数高血压患者血压增高受血管告急素所节制，一旦克制住血管告急素活气，就能到达降压作用;
茶叶中的儿茶素类物质，对于人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂以及甘油三酸脂含量均有显着的低落作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一摆布。
实在毛尖茶的效用与作用，尤为是毛尖茶强体健身的效用，对于每一一个都有无比大的益处，尤为是孩子们可以品尝一下毛尖茶，对于身材有许多益处，快速增长，进步骨骼发育都有许多益处的。
毛尖的功效和作用2
毛尖属于什么茶
我国有雀舌、也有毛峰，更有家喻户晓的一款毛尖茶，毛尖茶一般是选用小叶种山茶树上的鲜叶制作而成的，而且因为毛尖茶的制作工艺大部分是采用炒青类的绿茶工艺，因此从色泽上来说，毛尖茶也会更偏绿一点，挺直秀丽，具有极高的观赏价值，作为名优绿茶的毛尖茶，更是绿茶中的典型品种之一。
毛尖的功效与作用
疏通血管
毛尖茶对于血管可以发挥出强大的功效，尤其是因为血液凝滞导致血栓形成，以及血动脉血管硬化等问题，都可以通过一款毛尖茶达到适当缓解的功效，清除血管内的有害物质，保持血液循环与流动，因此起到疏通血管，预防血栓，抑制动脉硬化等作用。
减少脂肪
对于长期囤积在血管内的脂类物质，在毛尖茶中的茶碱以及咖啡碱等活性成分，可以有效将体内的脂肪清除干净，从而大大减少脂类物质在体内的囤积时间，起到降低血脂，减少腰腹赘肉的功效，还可以达到身体更加轻盈无比的目的。
保护牙齿
牙齿除了适当的进行刷牙保护之外，更加需要使用一款毛尖茶起到强健牙齿的功效，毛尖茶中含有不少的氟元素，这一元素，可以与牙齿中的钙质进行有效结合，形成氟磷灰石保护层，起到大大提升牙齿抗酸性，以及抗腐蚀性的作用。
新鲜采摘下来的毛尖，可以精制成绿茶，也可以精制成一款黄茶，虽然可以制成不同的茶类，但是毛尖有一个共同的特点，就是功效与作用是非常强大而且全面的，大家可以通过日后仔细品饮，慢慢领略一下。
毛尖的功效和作用3
毛尖怎么泡
1、冲泡毛尖的水温
毛尖平时冲泡时水的温度很重要，它是一种很鲜嫩的茶叶，不能用沸水直接冲泡，不然会使冲泡出的茶汤变黄，而且茶芽也无法直立在，就是会让毛尖茶中的营养成分大量流失，它的清香和鲜爽味都会减弱，冲泡毛尖最适合的水温是85度到90度之间。
2、茶叶与水的'比例
冲泡毛尖茶时，茶叶与水的比例也很重要，正常情况下是每克茶泡50到60毫升水最合适，平时大家用200毫升左右的茶杯放三克左右的茶叶，冲入150毫升左右的开水就可以，冲泡毛尖时水不宜冲得过满在茶杯的七八成满出就可以。
3、毛尖冲泡时间的长短
平时冲泡毛尖时也要掌握好泡茶的时间，毛尖茶，在冲入开水以后，最先从茶中析出的是维生素和氨基酸以及咖啡碱，它冲泡三分钟左右，茶汤已经具有鲜爽醇和的口感，这时品饮最合适，如果冲泡时间太长，茶多酚就会陆续析出到水中，这时茶汤的鲜爽味就会减少，苦涩味就会加重。另外，毛尖茶的冲泡次数也有讲究，它的耐泡性比较差，一次投入的茶叶可以反复冲泡4到5次就可以。
毛尖的功效与作用
1、降低血压
毛尖茶中含有人体所需要的胡萝卜，是具有很强的血管弹性的作用。经常毛尖绿茶的好处还有增加血管劈忍受血压的能力，可以增减血液的输送量，毛尖中的含量也不是喝低，所以食用毛尖是可以改善渗透秀压的，喝毛尖是可以降低血压的。
2、保护皮肤
喝毛尖绿茶可以很好的保护我们的皮肤，因为喝茶就相当于在给皮肤补充足够的水分一样，我们是可以很好的食用毛尖来增强皮肤的抗衰老的作用，使皮肤的抵抗力强，因此毛尖茶是可以很好的保护爱美的皮肤的，使皮肤健康充满活力。
3、保护眼睛
由于毛尖中含有大量的胡萝卜素所以它是可以很好的帮助我们保护眼睛的，眼睛的视力模糊不清我们是可以很好的喝毛尖绿茶来得到很好的一个改善的，还可以预防夜盲症，增强眼睛对强弱光线的适应能力，保护好我们的视网膜从而达到保护我们的眼睛视力。
4、预防疾病
毛尖因为可以很好的帮助我们预防各种疾病，所以我们可以放心的喝，特别是预防心脑血管疾病，增加血流量，促进血脂的代谢，可以很好的帮助我们预防心脑血管的疾病出现。毛尖的味道特别的好，在春天里喝特别的适合，很解渴解闷。
