腐乳排骨

材料

猪大排：适量; 花椒：适量;水：适量;淀粉：1茶匙;腐乳(红)：2块;腐乳汁：2汤匙;

腐乳排骨的做法

排骨用刀斩成寸断，用清水冲洗干净

洗净的排骨放在盘子里，加入1茶匙生粉

加入1茶匙自制花椒水

用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀，多揉搓几次

取出锅，撒入切碎的香葱段即可