这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:1斤; 姜:适量;八角:1个;酱油:适量;食盐:少许;小葱:适量; 清炖排骨排骨洗净焯水之后,放入紫砂煲加温水至9成满,加葱姜八角和酱油开慢档,6-8小时左右,前1小时加盐面条煮熟后可加排骨汤做成排骨汤面,配以萝卜和黄瓜拌的小冷菜,完美口味