1、食材主料:青椒180克,鱼豆腐100克。2、辅料:油适量,盐适量,味极鲜适量。3、准备好青椒。4、把青椒去心洗干净然后掰开。5、炒勺中加入油,待油热倒入青椒。6、加入少许的盐。7、加入少许的味极鲜。8、倒入准备好的鱼豆腐。9、加入少许的水翻炒一下。10、盛入盘子中食用。