这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料嫩南瓜:250克; 干辣椒:适量;葱:适量;蒜:适量;鸡精:适量;色拉油:适量;鸡汁:适量;芝麻油:适量; 醋溜南瓜丝的做法南瓜去皮切大块,用擦子擦成丝(忘记拍了)锅中放适量油,加入蒜、葱、干红椒加入擦好的南瓜丝略翻炒加入米醋。(醋一定要早加,多加点)炒至略软,加适量盐炒至自已喜欢的程度,关火,加芝麻油滴入少许鲜鸡汁调味即可出锅装盘