这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料紫甘蓝:1个;金针菇:1把; 香菜: 少许; 食盐:适量;香油:少许;辣椒油:适量;大蒜:5瓣;醋:适量;生抽:适量; 金针菇拌紫甘蓝的做法金针菇洗净,放开水锅里焯水后沥干水份备用紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,大蒜切末把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀,倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可