1、热锅放油,先将青椒鸡蛋西红柿等炒熟盛出备用。 2、将剩米饭炒散,不要有一团团的饭。 3、炒散后,将鸡蛋等倒入米饭中再炒匀。 4、将米饭和鸡蛋混合炒匀后,加入小半勺的黄咖喱粉,多翻炒,米饭就慢慢变成黄色的了,咖喱的香味也就出来了,好香。 5、最后放入适量盐调味即可出锅食用。