这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:4个;金针菇:适量; 香肠: 适量;玉米(鲜): 适量; 蒜:适量;食盐:适量;胡椒粉:适量;孜然:适量;色拉油:少许; 金针菇鸡蛋饼的做法金针菇洗净,切掉尾部鸡蛋打入碗内,舀入一勺玉米粉加入少许盐,加入少许清水,搅拌均匀,成蛋糊蒜切片香肠切片平底锅烧热,倒油少许,放入金针菇和香肠片、蒜片略煎,翻面倒入蛋液晃动锅子,使其呈圆形撒上少许白胡椒粉撒上少许孜然粉略煎至四周呈,略翘起将其托出锅即可,也可以翻面略煎