这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;猪肉馅:适量; 郫县豆瓣酱:适量;姜:少许;葱:少许;食盐:适量;酱油:适量;水:适量;花椒粉:适量;水淀粉:适量;蒜:少许;色拉油:适量; 家常麻辣豆腐的做法温油炒郫县辣酱,辣酱的量根据自己口味来定,再加些葱、姜末一起炝锅放入肉馅煸炒放入豆腐块加适量的盐、酱油和水加锅盖焖上5分钟豆腐进味后,放入适量的花椒粉,再加水淀粉勾芡,撒入蒜末即可