这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:2个; 葱:2根;色拉油:2大勺;黑胡椒:3克;食盐:3克;白芝麻:1小勺; 葱香土豆泥的做法将葱清净,葱白切段,葱绿切成葱花,白芝麻放入热锅中小火翻炒约1分钟,炒出香味后盛出备用土豆洗干净后连皮放到水里,大火煮开后,再煮约15分钟,至土豆熟透土豆稍凉后撕去外皮,并切成小块将土豆块放在一个较大的容器中,压成土豆泥在土豆泥中加入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀热锅热油,放入葱白爆香,待葱白略焦时捞出,放入拌好的土豆泥,翻炒约30秒,使土豆泥与葱油充分混合即可,食用前撒上白芝麻和葱花