肉片炒南瓜

材料

南瓜：200克; 猪里脊肉: 100克; 大蒜：5瓣;淀粉：少许;生抽：适量;色拉油：适量;食盐：适量;鸡精：少许;

肉片炒南瓜 的做法

大蒜用刀拍碎，去掉外皮，切粒，备用

南瓜去皮，洗净，切片，备用

猪里脊，洗净，切片，放入碗中，加入淀粉，生抽，食用油，腌制片刻，备用

起油锅，放入大蒜粒爆香，接着放入猪里脊片，大火翻炒一会儿，接着放入南瓜片，继续翻炒，调入精盐，翻炒均匀，出锅前调入少许鸡精即可