第一步:首先将土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、蒜洗净切成块备用。第二步:然后在锅中加入少许油,并将蒜末和牛肉炒香。第三步:接着加入洋葱翻炒均匀。第四步:再加入土豆块、胡萝卜块翻炒,然后加入水。 第五步:接下来盖上锅盖,焖煮5到10分钟。第六步:焖煮好之后,加入咖喱,并不断搅拌,等咖喱块儿完全溶解后,再煮5分钟至咖喱呈稠糊状,然后大火收汁即可。以上就是相应的操作啦,希望对大家有帮助。