这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:400克; 青蒜: 5根; 蒜:5克;豆瓣酱:适量;料酒:适量;甜面酱:适量;色拉油:适量;白糖:少许;生抽:适量;姜:适量;小葱:适量; 家常回锅肉的做法五花肉洗净,整条放入姜葱水煮8分熟捞起洗净,过冷水,冷却后切薄片,准备好其它配料油煎五花肉片出油备用,底油炒香姜蒜和大蒜叶下豆瓣酱和甜面酱下五花肉,大蒜叶加生抽,糖,果酒调味