工具/材料鸡 一只、洋葱 50g、生姜 10g、蒜 10g、老抽 10g、味之院奥尔良腌料 40g、料酒 10g、辣椒 10g操作方法将洗干净切好的鸡块入锅,加入葱、姜、蒜、辣椒、味之院奥尔良腌料、料酒、老抽。用手抓均匀。放入洋葱、蒜片、生姜翻炒出香味。将鸡块均匀铺在上面。扣锅盖烧8分钟。起锅之前撒辣椒、葱花、白芝麻增加香味。开吃喽。