原料：排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶 做法： 1、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用； 2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底，倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水； 3、添加适量的盐、黄豆酱、料
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
猪大排：适量; 黄酱：适量;香叶：适量;葱：适量;姜：适量;八角：适量;干辣椒：适量;
辅料：盐1勺、半姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片 主料：排骨500克、玉米1根 步骤： 1.准备食材。 2.排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。 3.玉米切成小段。 4.捞出排骨。 5.另起一锅烧开水，将篦
黄豆酱炖排骨的做法
凉拌手撕菜：这个方法非常简单，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋，加一些黄豆酱进去就行了。 可以用手把白菜叶子撕成片，加入洋葱片，西红柿片等，也可以同时加入油麦菜，拍过的黄瓜等，只要你喜欢的青菜，罗卜，青椒，香菜，葱
排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用
红烧排骨是属于口味菜，可以放酱油上色，也可以放糖色上色，酱油偏黑，糖色偏红，里面可以随意加上其他的食材，需要注意的就是炒的过程，需要先爆炒出香味，在加水炖
葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底
黄豆酱炖排骨的做法 1.排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用 2.葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底 3.倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水 4.添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火
倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水
红烧排骨是属于口味菜，可以放酱油上色，也可以放糖色上色，酱油偏黑，糖色偏红，里面可以随意加上其他的食材，需要注意的就是炒的过程，需要先爆炒出香味，在加水炖
添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火
排骨剁块，凉水下锅煮开，捞出时就势用锅中热汤，冲净血沫；倒掉前面的热汤，放开水或做开水，下焯好的排骨，大火烧开，放料酒一口杯、干辣椒 两个、八角一两个、香叶四五片、桂皮一小块、白糖一小勺，十分钟后，转最 小 火 炖煮；一小时后，转
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
黄豆酱炖排骨的做法，黄豆酱炖排骨怎么做好吃
排骨剁块，凉水下锅煮开，捞出时就势用锅中热汤，冲净血沫；倒掉前面的热汤，放开水或做开水，下焯好的排骨，大火烧开，放料酒一口杯、干辣椒 两个、八角一两个、香叶四五片、桂皮一小块、白糖一小勺，十分钟后，转最 小 火 炖煮；一小时后，转大火，烧开，放盐、鸡精、姜片、葱段，二十分钟关火，上桌开动。注意：炖煮时，水要一次放够。如半途加水，加开水；盐后放，以防肉不爱烂；炖煮时间，主要看排骨的鲜嫩度，嫩一些可适当少炖一些时间；调味随自己的口感。
怎么做黄豆酱炖排骨？
原料：排骨、黄豆酱、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶
做法：
1、排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用；
2、葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底，倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水；
3、添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火。
黄豆酱炖排骨的家常做法大全怎么做好吃
主料 3人份
猪大排适量
调料
黄酱适量、香叶适量、葱适量、姜适量、八角适量、干辣椒适量
黄豆酱炖排骨步骤1
排骨凉水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗净浮沫，沥干水分备用
步骤2
黄豆酱炖排骨的做法大全
葱、姜、干红辣椒、八角、香叶铺在高压锅底
步骤3
倒入沥干水分的排骨，添加没过的热水
步骤4
黄豆酱炖排骨的做法
添加适量的盐、黄豆酱、料酒和一点点糖，开大火，上汽后转中火压5分钟关火
炖排骨需要什么调料
辅料：盐1勺、半姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片
主料：排骨500克、玉米1根
步骤：
1.准备食材。
2.排骨洗净之后，放到汤锅里，加一勺料酒、一片姜，煮出血水，撇除浮沫。
3.玉米切成小段。
4.捞出排骨。
5.另起一锅烧开水，将篦出血水的排骨放到烧开的水中，加入2勺料酒、2片姜，八角、花椒、香叶。盖上盖子，炖约30分钟。
6.加入玉米，再炖30分钟。
7.加入一勺半盐接着炖十分钟。
8.结束后打开锅盖，盛到碗里就可以享用啦~
用黄豆酱可以做什么菜
凉拌手撕菜：这个方法非常简单，但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋，加一些黄豆酱进去就行了。
可以用手把白菜叶子撕成片，加入洋葱片，西红柿片等，也可以同时加入油麦菜，拍过的黄瓜等，只要你喜欢的青菜，罗卜，青椒，香菜，葱什么都可以放进来，最后拌进去黄豆酱，量根据自己的口味加就行。
可以炖鱼，在油热了之后，先下一些黄豆酱，炒一会，再加入葱姜蒜等自己喜欢的调料，加黄酒，加水，烧开，加入鱼，再调整下咸淡，不足的话，加一点盐，鱼熟了菜就做成了。
黄豆酱，可以做炸酱，加入肉末或者鸡蛋，炒一会，太干的话，在锅里加一点水。
炒酱可以拌清水煮面，也可以拌清水煮青菜。或者蒸土豆，豆角等。
