主料：芋头500g、排骨250g 辅料：姜适量、盐1勺、料酒1勺、花椒半勺 1、准备好芋头仔。 2、芋头去皮。 3、准备好排骨。 4、排骨洗净放锅里。 5、加入料酒，花椒和姜片。 6、电高压锅先煮上10分钟。 7、芋头洗净切块。 8、芋头放入锅内。继续煲煮
今天我们将学习如何制作美味的芋头炖排骨，提前准备好相关食材，葱、排骨、料酒、荔浦芋头、盐、五香粉、鸡精、姜、香菜。
芋头排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效：药膳偏方 芋头排骨汤的制作材料：主料：小排骨300克,大芋头600克,洋葱头5粒,香菜少许米酒1大匙,盐2小匙,地瓜粉1大匙,高汤2000毫升 芋头排骨汤的特色：功效：增经食欲，提高抵抗力。 教您芋头排骨汤怎么做
首先是处理食材，将芋头切滚刀块，姜切片，葱切片，香菜切末，装盘备用。
用料 荔浦芋头 猪肋排 300-500克 配料：葱姜蒜老抽生抽盐 荔浦芋头炖排骨的做法 排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。 芋头削皮切大块 腌制好的排骨入锅烧煎，至稍
接着开火，将排骨入锅焯水，加入料酒搅拌，备用。
芋头炖排骨是一道美味的菜肴。因为这道菜的做法简单、营养丰富，而深受人们喜欢。 芋头没有害处，是秋补素食一宝。 含多种营养成分，中医认为芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结化痰等功用。 芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿
然后再开火，加入排骨、姜片、葱片和料酒，盖锅盖炖10分钟。
准备材料：牛排骨400克、芋头600克、栗子200克、油适量、盐适量、生姜一块、大蒜瓣三瓣、大葱一段、料酒适量、豆瓣酱适量、红烧酱油适量 制作步骤： 1、准备好原材料，栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟，剥出栗子来，芋头去皮洗净 2、
再加盐、五香粉、鸡精搅拌，盖锅盖炖30分钟。
芋头炖排骨(2007-04-18 22:07:04) 标签：美食 炖煮 芋头 排骨 芋头炖排骨 这个菜我们家特别爱吃。本来是没计划在聚餐菜单中的，因为刚刚吃过没多久。不过，LEO强烈建议加上这个，所以，简单又好吃的菜，加一个当然无妨。 材料：芋头，排骨，葱，
最后加入芋头炖15分钟，关火装碗，撒上香菜作为装饰，完成。
步骤 芋头炖排骨的做法步骤11.准备洗净的芋头和排骨 芋头炖排骨的做法步骤22.将芋头、排骨和生姜放入高压锅中，加入水正好没过食材就行，然后按高压过上的排骨键开始炖 芋头炖排骨的做法步骤33.炖好的排骨芋头 芋头炖排骨的做法步骤44.锅中放入
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芸豆芋头炖排骨怎么做好吃
食材明细
排骨400g
芸豆150g
芋头150g
大蒜适量
葱姜适量
玉米油适量
白糖适量
食盐适量
鸡精适量
老抽适量
大料适量
料酒适量
原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度
芸豆芋头炖排骨的做法步骤
1
排骨洗干净
2
芸豆洗干净切段
3
芋头去皮后切块备用
4
锅中烧热水先将排骨焯水，去一下血末
5
然后捞出装盘备用
6
锅中加入少量的玉米油，油热后先将排骨放入翻炒一会
7
然后翻入葱姜、大料翻炒出香味
8
锅中加入少许料酒翻炒，再加入少量的老抽炒上色
9
放入芸豆和芋头翻炒，然后加入白糖、鸡精、食盐翻炒
10
加入适量的水，没过菜为宜
11
大火烧开后转小火慢炖30-40分钟，带排骨炖烂即可出锅
12
很香很香的一道家常炖菜就出锅啦！！无论是排骨还是菜，都很入味哦！！
使用的厨具：煮锅
牛排骨炖芋子怎样做
工具/原料
适量排骨、适量芋头、一块老姜、适量清水
方法/步骤
1.首先要洗排骨，用冷水浸泡一刻钟。倒掉血水，洗三次。
2.然后用冷水没过排骨，煮沸，倒掉第一次煮沸的水。
3.芋头去皮，去皮的时候一定要戴手套，不然手会特别痒。洗干净备用。
4.煮过的排骨和剥好的芋头放在一起。
5.加适量的清水没过芋头和排骨，盖上高压锅的盖子，大火烧开，转中火压15分钟就可以关火啦。
6.开锅，牛排骨炖芋子就做好了，然后就可以装在汤盆里上桌了。
荔浦芋头炖排骨怎么做
主料
排骨
500g
荔浦芋头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
1.排骨洗净，入沸水焯烫至紧实，捞出洗净杂质
2.放入电压力锅中，加入老卤汤煮熟。如果没有老卤汤，则用八角、桂皮、香叶、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、葱、姜来煮排骨，煮后的汤留着以后煮肉接着用，时间越长，煮过的肉越多，汤越老越香
3.荔浦芋头去皮洗净
4.切成大块
5.切好的芋头放入锅中
6.倒入炖好的排骨和汤，大火煮开，小火慢慢煮至芋头熟透即可
排骨炖芋头怎么炖好吃
1. 准备食材（排骨请卖家给斩成六七公分长的段）
2. 将排骨放入凉水中，开火煮至沸腾，将排骨夹出，控干水分
3. 煮排骨的时候，处理芋头：戴个一次性手套，将芋头外皮削去（不戴手套削皮，手会痒的）
4. 洗净后切鹌鹑蛋大小的滚刀块
5. 葱切斜段、蒜切片、姜拍散
6. 锅里油烧热，放入芋头小火煎，给芋头形成一层保护
7. 煎至有金*时，盛出（大约五分钟），油留锅内
8. 将油温加热，放入排骨煸炒
9. 排骨呈金*时，淋入料酒，翻炒均匀
10. 加入糖，翻炒均匀
11. 放入葱姜蒜及八角，翻炒均匀
12. 加入老抽上色，翻炒均匀
13. 加入开水
14. 水量要能淹没排骨，大火煮开转小火
15. 炖三十分钟时，用筷子很轻易的扎透排骨上的肉
16. 将芋头放入，翻炒均匀，使芋头都裹上汁
17. 炖五分钟后，加盐调味
18. 转大火收汁即可
19. 芋头粉粉的、排骨香香的哦～
20. 成品图
怎么做芋头墨鱼炖排骨好吃
香芋墨鱼煲排骨
主料
前夹心排骨500g 墨鱼2个 芋头400g 清水适量
辅料
盐适量
香芋墨鱼煲排骨的做法步骤
1. 把泡发好的墨鱼去除鱼骨，撕去外膜，洗净切丝备用。
2. 把芋头洗净
3. 把洗净的芋头削皮，过清水冲下，再切滚刀块。
4. 排骨洗净，用温水泡一会捞起沥水，再把排骨放入冷水锅中，大火煮沸。
5. 撇去血膜
6. 再把墨鱼排骨芋头汤倒入砂钵中，高档火炖三个小时，加入适量盐调味，盖上盖子焖十分钟即可。
7. 美味的汤登场了！
小贴士
墨鱼要头天晚上泡好，撕去黑膜及鱼骨。
