这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:适量; 葱:5克;姜:5克;蒜:5克;朝天椒:适量;生抽:3克;料酒:2克;食盐:适量;鸡精:少许;植物油:适量; 香辣油爆虾的做法锅内油热了以后,放入葱段、姜丝、蒜蓉和红辣椒爆香倒入虾翻炒加入生抽翻匀加入料酒翻匀加入糖、盐翻炒直虾变色,把醋沿着锅边倒入翻炒均匀,起锅前加少许鸡精即可